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苦丁茶作為原料進(jìn)入國(guó)際啤酒市場(chǎng)
2016-01-15 (à′?′: ì???í?)
近日,熊貓精釀宣布與美國(guó)錫拉丘茲Empire Brewing Co.啤酒精釀公司聯(lián)合推出全新苦丁IPA啤酒“Kuding-ta IPA”。此次合作是美式精釀(啤酒招商)技巧與中國(guó)傳統(tǒng)材料的結(jié)合,消息一經(jīng)傳出,立即引發(fā)業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。
苦丁茶作為啤酒原料進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)
這次全新打造的“Kuding-ta IPA”是由來(lái)自中國(guó)的傳統(tǒng)食材苦丁茶與來(lái)自美國(guó)紐約州的麥芽及酒花釀造的全新IPA。熊貓精釀此次探索的全新合作模式,用實(shí)際行動(dòng)證明“Made in China”不再是廉價(jià)低品質(zhì)的標(biāo)簽,“中國(guó)制造”已經(jīng)具備和世界品牌競(jìng)技能力和信心。
熊貓精釀的理念是為每個(gè)人釀造,所有精釀從業(yè)者應(yīng)該聯(lián)合起來(lái),合作共贏,百家爭(zhēng)鳴,共同發(fā)展,促進(jìn)中國(guó)精釀行業(yè)水平的提高。
Empire的釀酒師傅Tim Butler對(duì)于這次的合作興奮地說(shuō):“我對(duì)于與中國(guó)熊貓精釀的合作充滿期待。這一次將使用我們各國(guó)原始的優(yōu)質(zhì)原材料,打造一次全新的產(chǎn)品,為今后中美精釀合作積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。”
據(jù)悉,這款聯(lián)合推出的啤酒精釀將會(huì)在美國(guó)紐約州Armory廣場(chǎng)的Empire精釀吧和中國(guó)北京市場(chǎng)同步售賣(mài)。
熊貓精釀成為家走出與北美精釀品牌合作釀酒的國(guó)內(nèi)本土企業(yè),在探索中國(guó)精釀文化如何普及、與世界精釀前沿領(lǐng)域如何接軌的課題上,熊貓精釀率先邁出了步。
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