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青島啤酒——做有文化、有內(nèi)涵的精釀啤酒
2016-04-14 (à′?′: ì???í?)
2016年,中國酒業(yè)有了復(fù)蘇跡象。隨著白酒業(yè)的弱復(fù)蘇,“蟄伏”在街頭小巷的啤酒也開始進(jìn)行變革精進(jìn),闊步邁向精釀化時(shí)代。相對(duì)以往國外啤酒壟斷啤酒中高端市場(chǎng)而言,近年來,青島啤酒(啤酒招商)等國產(chǎn)品牌順應(yīng)市場(chǎng)需求,紛紛推出新產(chǎn)品發(fā)力,力保國產(chǎn)啤酒在啤酒市場(chǎng)的占有率。
對(duì)于啤酒的界定,業(yè)內(nèi)人士指出,目前一般大瓶10元以上、小瓶20-25元可以作為中高端啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。面對(duì)消費(fèi)者的需求不斷改變和消費(fèi)要求的多元化、個(gè)性化,國產(chǎn)啤酒品牌近年來動(dòng)作不斷,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),紛紛瞄準(zhǔn)中高端市場(chǎng)。
“高端啤酒市場(chǎng)作為主要增長點(diǎn),將成為未來啤酒商的必爭之地”,荷蘭合作銀行駐上海的分析師Katharine Song曾表示,“啤酒商正在調(diào)整策略,更加專注于高端產(chǎn)品。”
對(duì)于進(jìn)口啤酒長期的壟斷市場(chǎng)而言,青島啤酒傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品牌也陸續(xù)推出了“鴻運(yùn)當(dāng)頭”“炫舞激情”“奧古特5升桶”“逸品純生”等中高端特色產(chǎn)品,受到眾多年輕消費(fèi)群體的喜愛。同時(shí),青島經(jīng)典1903采用百年酵母和百年老方子,開創(chuàng)了國產(chǎn)啤酒的“大精釀時(shí)代”。
想要改變消費(fèi)者對(duì)啤酒的飲酒理念,從幾元到幾十元中高端過度,除了要不斷提升啤酒自身品質(zhì)外,商家在啤酒的包裝和品牌塑造等方面也要下工夫,用企業(yè)的內(nèi)涵和文化,引起消費(fèi)者的認(rèn)同。同時(shí),廠家也在用這種方式,進(jìn)行戰(zhàn)略布局,提升品牌影響。
據(jù)了解,國外進(jìn)口啤酒是消費(fèi)者的夜場(chǎng),就日常啤酒的銷售來說,目前國產(chǎn)啤酒青島純生獨(dú)樹一幟牢牢占據(jù)著國內(nèi)純生品類啤酒市場(chǎng)。同時(shí),新品經(jīng)典1903外包裝設(shè)計(jì)新穎,以青島品牌標(biāo)志為瓶標(biāo)的核心元素,綠色為主調(diào),上市后,給消費(fèi)者以年輕、活力、時(shí)尚的視覺沖擊力,期待其新的消費(fèi)潮流。
青島啤酒陜西銷售分公司市場(chǎng)部品牌主管賈田文表示:“隨著新一代消費(fèi)群體的個(gè)性化和自主化,公司有針對(duì)性地推出相適應(yīng)的設(shè)計(jì)時(shí)尚、品質(zhì)較高的精釀啤酒,進(jìn)行市場(chǎng)戰(zhàn)略發(fā)展布局,同時(shí),不斷提升品牌影響力和產(chǎn)品銷售力。”
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