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      1. 啤酒

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        進(jìn)口啤酒成新“風(fēng)口”
        2016-05-27 (à′?′: ì???í?)
            據(jù)洋河官方微信日前披露,其旗下電子商務(wù)公司宅優(yōu)購與德國奧堡啤酒正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,以推進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)與電商相結(jié)合的新型業(yè)務(wù)發(fā)展。此前,中糧集團(tuán)宣布將加碼進(jìn)口啤酒,為此還引進(jìn)了多個(gè)品牌。業(yè)內(nèi)人士指出,進(jìn)口啤酒行業(yè)的高增長已是行業(yè)共識,未來增長空間巨大,必然吸引越來越多的企業(yè)進(jìn)入,但進(jìn)口啤酒市場存在品牌分散、無序競爭等問題,想要從中分得一杯羹并非易事。     資料顯示,宅優(yōu)購由洋河F2R項(xiàng)目部與柯萊特集團(tuán)旗下宅客公司聯(lián)合成立,洋河占股69%。對于宅優(yōu)購與德國奧堡啤酒簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議之事,白酒營銷專家晉育峰表示,近年進(jìn)口啤酒業(yè)績一直在高速成長,受行業(yè)形勢影響,宅優(yōu)購此時(shí)涉足啤酒業(yè)務(wù)很正常。     2014和2015年,中國啤酒(啤酒代理)行業(yè)連續(xù)兩年下滑,但是進(jìn)口啤酒的增長勢頭卻很迅猛。2014年,中國進(jìn)口啤酒33.81萬千升,同比增長85.4%;2015年,這一數(shù)字攀升至53.8349萬千升,同比增加59.4%。新數(shù)據(jù)顯示,2016年1-4月,中國進(jìn)口啤酒15.6671萬千升,同比增長32.5%;金額為10.9725億元,同比增長40.0%。2016年4月,中國進(jìn)口啤酒5.628萬千升,同比增長29.5%;金額為3.6745億元,同比增長32.8%。     進(jìn)口啤酒在中國啤酒市場的強(qiáng)勁表現(xiàn),使得此前就已介入進(jìn)口啤酒領(lǐng)域的中糧集團(tuán)加碼布局。今年3月,中糧名莊薈(中糧集團(tuán)旗下的進(jìn)口酒專賣店渠道品牌)宣布加碼進(jìn)口啤酒,為此還引進(jìn)了德國領(lǐng)鷹、獅子亨利、莫拉塔公牛啤酒等進(jìn)口啤酒品牌。     電商平臺一直是進(jìn)口啤酒的重要銷售渠道。據(jù)酒仙網(wǎng)董事長兼總裁郝鴻峰介紹,目前酒仙網(wǎng)上售賣的啤酒以國產(chǎn)中高端和進(jìn)口產(chǎn)品居多,這也是受市場變化及需求影響。一是消費(fèi)者對生活品質(zhì)的要求,使得市場對中高端啤酒產(chǎn)品的需求旺盛;二是不同于國內(nèi)啤酒包裝單一,進(jìn)口啤酒包裝設(shè)計(jì)更符合中高端人群審美文化。     “今年1919酒類直供的啤酒銷量在去年基礎(chǔ)上還要翻十倍,90%以上增長仍然來自進(jìn)口啤酒。”1919酒類直供董事長楊陵江表示,現(xiàn)在進(jìn)口啤酒與國內(nèi)啤酒的價(jià)差漸漸縮小,國人對進(jìn)口啤酒的青睞度越來越高。     業(yè)內(nèi)人士表示,進(jìn)口啤酒市場正在上演進(jìn)口葡萄酒此前經(jīng)歷的瘋狂增長期,只要產(chǎn)品選擇得當(dāng),企業(yè)都有望從此次進(jìn)口啤酒淘金潮中分得一杯羹,但有幾大難題待解。     相對于白酒、葡萄酒,進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期是一個(gè)短板。進(jìn)口啤酒從訂單、信用證、船期、清關(guān)至少需要幾個(gè)月的時(shí)間,保質(zhì)期和新鮮度管理成為一個(gè)必須解決的問題,“從國外運(yùn)到國內(nèi)通常需要兩三個(gè)月,之后才能實(shí)現(xiàn)國內(nèi)的流通。如果不能在具體的流通過程中實(shí)現(xiàn)快速流轉(zhuǎn),就很容易賠錢。”有酒商如是說。     此外,一瓶進(jìn)口啤酒的成本在30%-40%左右,物流費(fèi)用占到40%,再加上其他成本,毛利率也只有百分之十幾。1919酒類直供董事長楊陵江認(rèn)為,只有解決了物流配送價(jià)格過高的難題,才能使進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)形成良性循環(huán)。     “進(jìn)口啤酒作為中國酒市場的一個(gè)新品類,其發(fā)展不可能一蹴而就。”酒類營銷專家呂咸遜對媒體表示,進(jìn)口啤酒的知曉度、美譽(yù)度、忠誠度的建立,要經(jīng)過“品類化”、“品質(zhì)化”、“品牌化”三個(gè)步驟。進(jìn)口啤酒因?yàn)槭袌鋈萘看?、采購批量要求高,所以要借力商業(yè)品牌以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的信任,塑造產(chǎn)品品牌以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的集中。

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