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啤酒作為夏季消費的主流酒水,在電商渠道由于其季節(jié)性和運輸成本的問題,沒能快速發(fā)展,然而,今年入夏以來,啤酒在電商平臺的銷售也可圈可點。據(jù)國內(nèi)主流電商提供的數(shù)據(jù)顯示,酒仙網(wǎng)、1919酒類直供,啤酒(啤酒招商)銷售比5月都有大幅提高。與此同時,啤酒在傳統(tǒng)渠道和餐飲渠道的銷量也表現(xiàn)不俗。
很多人認為歐洲杯會帶火進口啤酒,然而,北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在傳統(tǒng)商超依然是國內(nèi)啤酒取得壓倒性的勝利,其中價格是非常重要的因素。但是夜店和酒吧等場所,便成為了進口啤酒的大本營,其取勝的原因則更多來自現(xiàn)場氣氛和消費習慣。
從渠道銷量占比上不難分析出,國產(chǎn)啤酒在營銷創(chuàng)新方面比較缺乏,而進口啤酒因?qū)W⑹袌鰻I銷導致其價格居高不下。綜合二者而言可以看到,國內(nèi)啤酒消費者游走于理性和感性之間,這對于正在調(diào)整的國內(nèi)啤酒市場而言,是機遇也是挑戰(zhàn)。國產(chǎn)啤酒如何在產(chǎn)品包裝、營銷方面進行創(chuàng)新,進口啤酒如何更好地在中國市場落地,而不是一味利用營銷事件從而自抬身價。
越來越多的進口啤酒和國產(chǎn)高端啤酒進入國內(nèi)啤酒市場,任憑誰都不可能借助一時的市場熱度讓業(yè)績暴增,高品質(zhì)、有內(nèi)涵的產(chǎn)品才是市場和消費者需要的好產(chǎn)品。
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