作為一枚吃貨，立秋是一年中少有的福利日，每年到了這幾天，就可以毫無忌憚的胡吃海塞了，尤其是可以大口大口的吃肉了，有了肉，當然就少不了啤酒。為了能讓大家更好的貼秋膘，今天就來給大家推薦幾款高熱量的精釀啤酒，搭配大肘子烤肉讓你把秋膘貼的保暖又厚實。       如何確定一款精釀啤酒的熱量是不是很高呢？主要從兩個方面來鑒別，酒精度和糖度。酒精是啤酒熱量的主要來源，所以度數越高則代表熱量越高，而且酒精度可以直接在啤酒包裝上分辨出，為了更好的貼秋膘，大膽的嘗試高酒精度的精釀啤酒吧。       糖度顧名思義就是啤酒里的糖，專業(yè)詞匯應該是殘?zhí)橇?，這個可以根據自己的經驗來判斷，因為殘?zhí)禽^高的啤酒會帶有明顯的甜膩感，而糖也是的貼膘利器；大家也可以通過酒精度和原麥汁濃度大體估算一下殘?zhí)牵凭鹊墓浪愎綖椋ㄔ溨瓭舛?終止麥汁濃度）*0.524=酒精度，通過公式可以導出終止麥汁濃度=原麥汁濃度-酒精度/0.524，但是這種方式估算的殘?zhí)遣皇呛軠蚀_，因為無法得知二發(fā)過程糖的添加量；除了依靠經驗和公式估算，還有更簡單的方法則是直接買原麥汁濃度高的精釀啤酒，糖分不是被酵母發(fā)酵成為酒精，就是殘留在啤酒內，因此較高的原麥汁濃度也意味著較高的熱量。選擇高酒精度和糖度的精釀啤酒是貼秋膘的佳選擇。       羅斯福10號       風格：比利時四料       酒精度：11.3%       產地：比利時       羅斯福10號是一款國內精釀愛好者們的啟蒙精釀啤酒，一款讓初次接觸精釀啤酒的人感到無比驚艷的比利時四料啤酒。酒體深褐色，伴有濃烈的焦糖太妃糖的香甜以及酵母發(fā)酵的酯香味，較高的酒精度讓你無法體會之前啤酒暢飲的感覺，但是隨之而來的則是滿口的香甜和焦苦，小口細品會有咀嚼焦糊面包的感覺。這款啤酒不僅風味俱佳，而且性價比極高，較高的苦度完全可以掩蓋肉質食品的油膩，所以這是佳的貼秋膘伴侶。       打嗝海貍 花生醬牛奶世濤       風格：甜世濤       酒精度：5.3%       產地：美國       雖然這款精釀的酒精度并不高，但是從名字便可以看出這是一款增肥利器，有著濃郁的花生醬的有人香甜味，以及燕麥帶來的牛奶般的口感，喝到嘴里猶如一杯用牛奶稀釋過的花生醬，香甜可口回味無窮，配上油膩的大肘子，貼上的秋膘足以抵擋冬季的寒冷。       藍調奧斯卡 戈登奈特帝國IPA       風格：帝國IPA       酒精度：8.7%       產地：美國       這是一款酒精度高達8.7%的帝國IPA，因為使用了干投技術，所以酒花的香味格外突出，多種熱帶水果的香味混合在一起；入口香甜，隨著酒花香味在舌尖爆裂，逐漸會感受到強烈的苦感，苦味不僅能夠有效的緩解油膩，還能讓這個依舊溫熱的立秋格外的清爽。既要避暑又要貼膘，那么一杯高酒精度高苦度的帝國IPA是個不錯的選擇。（來源：今日頭條 精釀圈）