免費(fèi)品嘗啤酒、尋找合伙人、啤酒產(chǎn)業(yè)深度交流……作為第29屆青島國(guó)際啤酒節(jié)的重要活動(dòng)之一，2019青島國(guó)際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開(kāi)幕以來(lái)，取得豐碩成果。該展會(huì)由黃發(fā)集團(tuán)主辦，青島國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)中心承辦，將持續(xù)至8月18日。     展交會(huì)旨在為青島以及國(guó)內(nèi)外啤酒飲料生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、啤酒原料、設(shè)備生產(chǎn)商、技術(shù)服務(wù)提供商等搭建合作平臺(tái)，對(duì)啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈提供溝通的服務(wù)。自開(kāi)展以來(lái)成果豐碩，觀展人數(shù)達(dá)12萬(wàn)人次，意向成交額4億余元。     工坊啤酒工業(yè)4.0 哈德啤酒坊銷售3.24億元     在展交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者見(jiàn)到了哈德啤酒坊總經(jīng)理，哈工大海洋科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授戴振東。他的企業(yè)自參加青島國(guó)際啤酒節(jié)產(chǎn)品展交會(huì)以來(lái)，達(dá)成啤酒設(shè)備銷售意向300余套，交易額達(dá)3.24億余元。     據(jù)了解，哈德啤酒坊主要從事啤酒智能釀造設(shè)備的研發(fā)、智造、運(yùn)營(yíng)、管理服務(wù)以及移動(dòng)式智能啤酒坊、酒吧設(shè)備的智造、運(yùn)營(yíng)管理及銷售?！捌【圃牧蠌倪M(jìn)入我們的設(shè)備，到一杯啤酒呈現(xiàn)在顧客面前，需要15天的時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)釀造、現(xiàn)場(chǎng)銷售，一般采用的是前店后廠的模式，為顧客呈現(xiàn)出新鮮的啤酒?！贝髡駯|告訴記者，之所以稱之為新鮮的啤酒，是因?yàn)樗麄儾捎玫脑细鼉?yōu)質(zhì)、麥芽和啤酒花含量高，關(guān)鍵的是他們使用的酵母是從試管中培養(yǎng)出的活酵母，與一般的干酵母相比，釀造出的酒口感更加純正。并且，這種啤酒不經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，從設(shè)備中直接進(jìn)入啤酒杯，供顧客飲用，大限度保留了啤酒的新鮮度。     此次展交會(huì)，讓哈德啤酒坊收獲頗豐?！斑@是一個(gè)很好的平臺(tái)，非常專業(yè)，我們來(lái)的目的是為了在全國(guó)、全球?qū)ふ液献骰锇?，這對(duì)企業(yè)發(fā)展而言是巨大機(jī)遇。借助青島國(guó)際啤酒節(jié)這一場(chǎng)盛會(huì)，我們的企業(yè)知名度得到了很大提升，目前合作伙伴遍布北京、杭州、南京、西安、青島等城市?！?戴振東介紹，他們并不是啤酒生產(chǎn)商，輸出的是整個(gè)啤酒生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)的平臺(tái)，工業(yè)4.0。目前，哈德啤酒坊也在青島西海岸新區(qū)注冊(cè)了企業(yè)，利用冷藏集裝箱，把釀酒設(shè)備布局其中，打造移動(dòng)的街頭酒吧，把新鮮的工坊啤酒送到廣大市民身邊。此外，市民和游客還可以在他們企業(yè)發(fā)起啤酒定制。     本屆啤酒節(jié)，在啤酒文化博覽區(qū)還設(shè)有哈德啤酒坊酒吧，在這里，市民和游客可以品嘗到工坊啤酒的獨(dú)特魅力。     參觀體驗(yàn) 產(chǎn)品交流 多家企業(yè)達(dá)成合作意向     在醇脈精釀?wù)古_(tái)前，幾位外地客商正在咨詢他們的運(yùn)營(yíng)模式和盈利模式?！皡⒓诱箷?huì)以來(lái)，我們已經(jīng)和40多家外地客商達(dá)成了合作意向?！贝济}精釀運(yùn)營(yíng)官?gòu)垖捊榻B，他們是為小眾群體定制特定口味的精釀品牌，未來(lái)年輕人的口味會(huì)越來(lái)越多元化，整個(gè)啤酒市場(chǎng)也在經(jīng)歷一個(gè)從大眾到細(xì)分的過(guò)程，參加本屆展交會(huì)，就是想借助這個(gè)平臺(tái)，抓住這個(gè)市場(chǎng)，把企業(yè)做大做強(qiáng)。     開(kāi)幕以來(lái)，精釀啤酒設(shè)備區(qū)上海麥嘎德商貿(mào)有限公司成功確定山東地區(qū)的代理商，京德啤酒技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司與10余家企業(yè)達(dá)成合作意向，山東天泰、青島三德、青島海志等啤酒設(shè)備生產(chǎn)商展位咨詢洽談火熱……為進(jìn)一步促進(jìn)合作，展會(huì)還將邀請(qǐng)專業(yè)采購(gòu)商、國(guó)內(nèi)外的釀酒師、品酒師、餐飲從業(yè)者、大型啤酒企業(yè)高管、中小啤酒廠從業(yè)者、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商、零售商等到會(huì)參觀洽談采購(gòu)。     此次展會(huì)還是一個(gè)品嘗啤酒的好去處，每天還會(huì)有20余種進(jìn)口啤酒供市民和游客品鑒。唯麥、醇脈精釀、泰山原漿、美西、赫爾曼、麥爾特、德華、錦鯉、金特等10余家展商也現(xiàn)場(chǎng)提供體驗(yàn)環(huán)節(jié)，觀眾可以全場(chǎng)體驗(yàn)精釀和進(jìn)口啤酒?！斑@里的啤酒種類和口味非常多，來(lái)展交會(huì)喝一圈，我就已經(jīng)有點(diǎn)醉了?！币晃煌獾赜慰透嬖V記者。     展交會(huì)新增互動(dòng)環(huán)節(jié) 每天400份好禮相贈(zèng)     此次展會(huì)設(shè)置啤酒原材料展區(qū)、啤酒設(shè)備展區(qū)、啤酒技術(shù)及服務(wù)展區(qū)、啤酒產(chǎn)品展區(qū)、啤酒體驗(yàn)區(qū)和洽談區(qū)六大展區(qū)，成為了市民和游客了解啤酒文化知識(shí)的地。為更好的與市民和游客互動(dòng)，主辦方黃發(fā)集團(tuán)將推出一系列趣味性活動(dòng)，提高逛展的互動(dòng)性和趣味性。     在國(guó)際啤酒展示區(qū)陳列的近千種啤酒中，每天上午10：00、下午14:00、晚上7:00，主辦方會(huì)選出一款啤酒，在限定的時(shí)間內(nèi)讓市民和游客尋找，每成功找到一款啤酒并在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)展交會(huì)信息，將獲得獎(jiǎng)品。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還將現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)啤酒工藝和啤酒文化知識(shí)問(wèn)題，答對(duì)者轉(zhuǎn)發(fā)展交會(huì)信息即可領(lǐng)獎(jiǎng)。此外，轉(zhuǎn)發(fā)啤酒展H5頁(yè)面并集贊20個(gè)，轉(zhuǎn)發(fā)啤酒展交會(huì)優(yōu)美鏡頭發(fā)朋友圈并集贊20個(gè)皆可領(lǐng)獎(jiǎng)。     據(jù)了解，這些活動(dòng)每項(xiàng)每天限額100人，每人憑姓名和手機(jī)號(hào)只能參與1次，獎(jiǎng)品為海小青飲料或啤酒節(jié)紀(jì)念品一份，前來(lái)參加啤酒節(jié)的市民和游客千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。     來(lái)源：青島新聞網(wǎng)