國際能源網(wǎng)訊：一邊是CPI指數(shù)屢創(chuàng)新高、通脹壓力日益凸顯所導(dǎo)致的成本壓力，一邊是城市化水平不斷提高、消費(fèi)品市場升溫所帶來的升級機(jī)遇，中國啤酒正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵階段。 　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，面臨日益嚴(yán)峻的市場競爭形勢，中國啤酒行業(yè)必須積極尋求營銷創(chuàng)新突破，并通過低碳綠色的生產(chǎn)升級，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)行業(yè)健康成長，由此才能漸入“有序”佳境。 　　環(huán)保投入可實(shí)現(xiàn)雙豐收 　　有業(yè)內(nèi)專家稱，作為有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，不能只考慮企業(yè)效益，以犧牲環(huán)境為代價(jià)獲取眼前利益，都應(yīng)該將保護(hù)社會(huì)環(huán)境、節(jié)約能源和社會(huì)資源作為重要工作任務(wù)?！碍h(huán)保投入不是成本是投資，在環(huán)保上要舍得投入，才能保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。” 　　燕京啤酒在集團(tuán)內(nèi)部推廣了系列節(jié)能、循環(huán)利用的新項(xiàng)目，包括糖化熱能回收項(xiàng)目、二氧化碳自動(dòng)回收利用項(xiàng)目、酒精回收項(xiàng)目、酒糟烘干后制作飼料項(xiàng)目、鍋爐脫硫除塵項(xiàng)目、廢酵母提取核糖核酸(RNA)和提取脫氧核糖核酸(DNA)項(xiàng)目、沼氣回收熱能利用項(xiàng)目等等，通過資源合理利用，不但保護(hù)了環(huán)境，而且為企業(yè)創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益。 　　在內(nèi)部管理方面上，公司內(nèi)部成立了節(jié)能職能部門，并投入4500萬元，建成七大節(jié)能工程，對生產(chǎn)過程中的廢水、余熱、沼氣等一一進(jìn)行回收利用。通過各項(xiàng)環(huán)保低碳措施，燕京啤酒走出了一條低碳綠色發(fā)展之路，切實(shí)獲得了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙豐收。 　　為老百姓把好“口頭關(guān)” 　　目前，多數(shù)企業(yè)基于趨利的本性，更加關(guān)注價(jià)值的大化，卻忽視了其他相關(guān)方的利益訴求，特別是忽略了環(huán)境價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。而百姓的期盼往往是“吃得放心、穿得舒心、住得安心、呼吸清新、出門不堵心”這樣的點(diǎn)滴幸福。 　　燕京啤酒認(rèn)為，作為食品企業(yè)，承擔(dān)著餐桌上的民生，要為老百姓把好“口頭關(guān)”。此外，同時(shí)也承擔(dān)著善待自然、珍愛環(huán)境的責(zé)任，讓消費(fèi)者在享受高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，享受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的真正實(shí)惠。 　　燕京啤酒在釀造過程中，堅(jiān)持采用有綠色品質(zhì)保證的啤酒花、大麥等原材料，配以來自200米以下的礦泉水，保證了燕京啤酒的口味的同時(shí)，也賦予了燕京啤酒健康綠色的產(chǎn)品品質(zhì)。每一瓶啤酒的面世都要經(jīng)過6道大工序、上百種小項(xiàng)目的檢測，從選料到出酒，從麥芽的蛋白溶解程度到每批取樣的微生物檢驗(yàn)，任何一道工序都必須檢驗(yàn)合格。為了讓檢驗(yàn)過程更為嚴(yán)謹(jǐn)，燕京啤酒采用國際上先進(jìn)的科技設(shè)備，用現(xiàn)代科技確保了整個(gè)釀造流程的有序。 　　此外，基于對環(huán)保的人士，燕京啤酒對企業(yè)的水、電、氣、熱等消耗進(jìn)行預(yù)算和追蹤，并實(shí)行嚴(yán)格的問責(zé)制度;將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氣、熱等能源加以回收再利用，用實(shí)踐證明，低碳環(huán)保升級不僅是投入，更有不可估量的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效應(yīng)產(chǎn)出。     來源：中國廣播網(wǎng)