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齊魯工業(yè)大學啤酒釀造微專業(yè)啟動
2020-10-15 (à′?′: ì???í?)
山東省高等學校長青聯(lián)盟在日前公布的首批10個共享微專業(yè)中,包括齊魯工業(yè)大學(山東省)的啤酒釀造微專業(yè)。近日,該校發(fā)布微專業(yè)課程內(nèi)容和上課安排等信息,不光該校本專業(yè)學生可以學習,該校其他專業(yè)和其他高校的大學生也都有機會學習啤酒釀造知識和技術(shù)。 據(jù)了解,啤酒釀造微專業(yè)以慕課形式開展,微專業(yè)從社會專業(yè)啤酒釀酒師的崗位就業(yè)和市場需求角度出發(fā),以在校學生和社會學習者職業(yè)為導向,選修該專業(yè)的大學生將學習《啤酒釀造與文化》《啤酒工藝學》《啤酒工廠設計概論》和《啤酒質(zhì)量管理》4門核心課程。別看是微專業(yè),教學團隊力量并不亞于原本專業(yè),集合了多名國內(nèi)外專家教授。微專業(yè)也不全是線上學習,其中,線上自主學習部分需要學生自行安排時間,通過學習網(wǎng)站或APP完成在線學習;線下見面課,將按照課程約定時間進行線下小組討論或?qū)嵺`課方式參與學習。微專業(yè)學生報名無前置課程、無限定專業(yè),適合有興趣的各類學生。以入班時間為起始,12個月內(nèi)修完全部課程。 山東省高等學校長青聯(lián)盟首批共建共享10個微專業(yè),今年起招生,首年試運行期間不向?qū)W生收取費用。該聯(lián)盟包括長清大學城的10所高校,每所高校共享一個專業(yè),均為創(chuàng)新性、實用性較強的專業(yè),開設了57門在線課程。微專業(yè)允許聯(lián)盟內(nèi)高校學生跨校修讀專業(yè)課程,學制一般不超過2年,學分一般不超過16學分。 來源:佳釀網(wǎng)
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