10月26日消息，百威英博正在歐洲嘗試一項新計劃，該計劃使用區(qū)塊鏈技術為啤酒消費者提供大麥供應鏈的端到端視圖。

百威英博已經(jīng)啟動了新的試點計劃以使其大麥供應鏈從消費者到農(nóng)場的全過程完全透明和可追溯性。

百威英博表示，該公司已經(jīng)直接與60%的農(nóng)業(yè)基地合作，包括13個國家和5大洲的約2萬名種植者，提供農(nóng)藝技術支持，以提高生產(chǎn)效率、盈利能力和可持續(xù)性。

然而，這個新的試點計劃是針對其余40%的間接農(nóng)民而設計的，其中許多人位于法國、德國和英國等歐洲國家。

該項目將于明年在法國的Leffe包裝上開始，這意味著消費者可以掃描啤酒包裝上的二維碼，了解大麥在哪里種植、收割和發(fā)芽。

通過使用SettleMint部署的區(qū)塊鏈技術平臺，該試點計劃將從法國東北的大麥農(nóng)戶與比利時安特衛(wèi)普的一家麥芽廠和比利時魯汶的時代啤酒廠聯(lián)系起來。

百威英博表示，收集到的數(shù)據(jù)不僅能為消費者提供一個端到端的供應鏈視圖，而且有助于促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，比如提高農(nóng)民的產(chǎn)量和他們的環(huán)境足跡。

百威英博歐洲首 席信息官Pieter Bruiland表示：“在我們的歐洲業(yè)務中，這個項目將首 次建立一個完全透明的、間接的供應網(wǎng)絡，一直延伸到終端消費者?！?/p>

Pieter Bruiland補充道：“通過將啤酒供應鏈中的參與者（從農(nóng)民、麥芽生產(chǎn)合作社、啤酒廠、倉庫和運輸商）連接到一個安 全的、分散的平臺，我們可以增加可追溯性并收集數(shù)據(jù)，將幫助我們繼續(xù)以可持續(xù)的方式種植好的啤酒原料?！?/p>

來源：中國啤酒網(wǎng)