受新冠疫情影響，德國許多釀酒廠、酒吧或餐館的啤酒滯銷。眼看啤酒即將過期，商家們各想妙招，避免啤酒浪費。

據(jù)德新社3月29日報道，德國南部阿爾戈伊地區(qū)的伊爾塞修道院啤酒廠不忍浪費，在啤酒臨近過期前免費送出2500升滯銷啤酒。釀酒廠負責(zé)人達維德?弗里克說，自己兩天前讓幾個熟人來領(lǐng)取免費啤酒。沒想到消息迅速傳開，數(shù)百人拿著啤酒杯等容器前來領(lǐng)酒，好在大家都遵守戴口罩、保持社交距離等防疫措施。

不過，弗里克坦言，再也不會這樣免費發(fā)啤酒了。

慕尼黑“宇宙餐館”的經(jīng)營者安迪?雷姆別出心裁，把快過期的啤酒灌裝到數(shù)百個酒瓶中，當(dāng)護發(fā)素免費發(fā)送。雷姆曾接受過美發(fā)培訓(xùn)。他說，不少人用啤酒護發(fā)，不僅令頭發(fā)強韌，還沒有異味。不少發(fā)型師也來領(lǐng)取這種啤酒護發(fā)素。

萊茵蘭-巴拉丁州一名酒水經(jīng)銷商開動腦筋，與一家釀酒廠合作，以數(shù)十桶快過期的啤酒為原料釀造烈酒，避免了浪費。還有一些面包店購買快過期的啤酒用來制作面包。

德國釀酒商協(xié)會秘書長霍爾格?艾歇勒說，免費發(fā)放啤酒是不得已而為之，此舉與疫情隔離管制措施相悖，還會產(chǎn)生運輸、人力等額外費用。他說，盡管釀酒商絞盡腦汁避免啤酒浪費，仍有“價值數(shù)百萬歐元的生啤”因過期或快過期被銷毀。

來源：中國啤酒網(wǎng)