夏天，不少人愛(ài)喝冰鎮(zhèn)啤酒，可是近一條“常喝啤酒會(huì)導(dǎo)致鉛中毒”的微博讓人不安：“啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用后，血鉛含量升高，使人智力下降，反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重者損害生殖系統(tǒng)，老年易致老年性癡呆癥。”   　　我國(guó)啤酒年銷量5000萬(wàn)噸，喝啤酒的人數(shù)以億計(jì)，如果這是真的，影響面就太大了。昨天，我們采訪了幾位專家，綜合專家們的說(shuō)法，這一微博信息基本不靠譜。   　　醫(yī)院遇到過(guò)喝啤酒鉛中毒的病人嗎？   　　醫(yī)生：通過(guò)飲食造成鉛中毒的非常少   　　西南醫(yī)院血液科醫(yī)生符剛對(duì)“常喝啤酒會(huì)導(dǎo)致鉛中毒”這個(gè)說(shuō)法表示“驚訝”。   　　“現(xiàn)在醫(yī)院接診的鉛中毒病人很少，一般都是因?yàn)榄h(huán)境因素，如跟工作環(huán)境有關(guān)的工人，以及極少數(shù)使用含鉛過(guò)量玩具的兒童，通過(guò)飲食造成鉛中毒的非常少。皮蛋含鉛量夠高了吧？大家也經(jīng)常吃，但因吃皮蛋鉛中毒的也只是個(gè)例。”   　　喝啤酒鉛中毒，至少西南醫(yī)院從沒(méi)遇到過(guò)這樣的病人。   　　啤酒的原料到底含不含鉛？   　　醫(yī)生：含量微乎其微，可以忽略不計(jì)   　　啤酒的原料主要是大麥麥芽、小麥麥芽、大米淀粉、啤酒花(600090,股吧)酵母等，現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分都添加輔助原料，但是，也規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。常用的輔助原料是：玉米、大米、大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質(zhì)等。   　　“鉛是微量元素，在很多物質(zhì)中都存在。理論上，這些原料和輔料也會(huì)含有一定的鉛，因?yàn)橥寥朗呛U的，地里種出來(lái)的東西，多多少少會(huì)含有鉛的成分，但含量微乎其微，完全可以忽略不計(jì)。”兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生龔莉子說(shuō)，“如果這些東西都算含鉛物質(zhì)的話，那我們什么東西都不能吃了。”   　　啤酒里的鉛含量會(huì)有多少？   　　國(guó)家規(guī)定：每升應(yīng)低于0.5毫克   　　啤酒原料幾乎不含鉛，但不等于啤酒不含鉛。在制作過(guò)程中，金屬器皿有可能帶來(lái)鉛污染，所以國(guó)家《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，啤酒中的鉛含量，每升應(yīng)低于0.5毫克。   　　針對(duì)喝啤酒可能導(dǎo)致鉛中毒的傳言，河北省衡水市疾病預(yù)防控制中心用火焰原子吸收法，檢測(cè)過(guò)啤酒中的鉛含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不少?gòu)S家生產(chǎn)的啤酒中鉛的含量比國(guó)標(biāo)要求還低很多，低的每升啤酒只含0.1毫克鉛。少數(shù)樣本顯示鉛含量超標(biāo)，高的超標(biāo)4倍，達(dá)2.5毫克。   　　而國(guó)家相關(guān)部門對(duì)20種啤酒的檢測(cè)，平均每升啤酒含鉛0.2毫克。一瓶啤酒含鉛量的標(biāo)準(zhǔn)上限是0.5毫克，一般正常成年人的血液總量為4~5升。醫(yī)生說(shuō)，即使連喝10瓶啤酒，導(dǎo)致鉛中毒的可能性也很小，成人每次飲用100~200毫升更為適宜。