夏季已經(jīng)來臨，啤酒消費進入高峰期。為確保市場供應的啤酒合格，食品隱患，近日河北省衡水市高新區(qū)市場監(jiān)管分局對轄區(qū)內(nèi)啤酒生產(chǎn)企業(yè)——河北萊錦精釀啤酒有限公司進行了專項檢查。

執(zhí)法人員檢查企業(yè)是否存在無證生產(chǎn)、偽造或冒用他人廠名廠址、偽造產(chǎn)地、產(chǎn)品標簽不符合《食品法》等法律法規(guī)要求。執(zhí)法人員對企業(yè)原料庫、入廠檢驗、發(fā)酵過程控制、車間的衛(wèi)生防護制度、啤酒瓶和包裝桶（罐）清洗、灌裝、成品儲存、出廠檢驗、留樣存放等環(huán)節(jié)進行了檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)質量管理薄弱環(huán)節(jié)、隱患，責令企業(yè)立即整改，確保產(chǎn)品質量。

下一步，衡水市高新區(qū)市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加大檢查力度，強化監(jiān)管措施，確保市民飲用合格的啤酒，度過一個清涼的夏天。

來源：中國國際啤酒網(wǎng)