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      1. 啤酒

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        一瓶啤酒500元?評:高價格≠高品質!
        2021-07-21 (à′?′: ì???í?)

        近日,一款單瓶售價500元的啤酒引起網友爭議,沖上熱搜。

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        該啤酒為華潤雪花推出的高端系列啤酒“醴(lǐ)”,定價999元/盒(一盒2瓶),也就是說單瓶啤酒500元。

        華潤啤酒CEO侯孝海表示:“醴在啤酒行業(yè)沒有對標的產品,但醴與茅臺同桌一點也不違和?!?/p>

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        在日常生活中,消費者購買的啤酒價格通常在5—10元,餐飲渠道的高端產品也不過20—30元。因此接近500元一瓶的價格,明顯超出了普通消費者對于啤酒的認知。

        在產品介紹中,每瓶“醴”啤酒的原麥濃度為18.8度,酒精度在8%以上,原料包括水、麥芽、有機薏米、有機黍米、蘭州百合、啤酒花等。同時,該款產品包裝十分考究,啤酒瓶身采用雙耳鯢魚紋的設計,還包括兩個酒杯、兩個杯墊和一個開瓶器。

        目前,“醴”并未在常規(guī)啤酒產品主打的線下餐飲渠道銷售,只在線上個別電商渠道和小程序發(fā)售,意在于打通禮品和商務宴請等消費場景。

        據(jù)了解,目前該價格是國內啤酒產品中價格最貴的一款,2021年限量4萬套。但從銷量來看,似乎并不太樂觀。天貓旗艦店顯示該產品月銷量為300 ,評論數(shù)量只有8條。而在雪花京東旗艦店,該啤酒的評價數(shù)量也只有56條。

        對此,有網友評論稱:“泡沫太大了,喝不起?!薄拔也慌滟I醉?!?/p>

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        與其類似,前一陣,單支售價66元的鐘薛高雪糕也曾引起爭議。

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        究其原因,不僅是由于售價與人們心中啤酒和雪糕的平民化商品標簽不符,更是因為高價格的背后并沒有與其相符的高品質予以支撐。

        該高價啤酒在宣傳中,著重描述禮盒中的精美名貴的酒瓶、酒杯、開酒器,卻少有關于啤酒品質和工藝的介紹。鐘薛高創(chuàng)始人關于雪糕成本的描述,也難以解釋為何高達66元一支。

        既然價格和品質不匹配,卻又在網絡上引得眾多網友關注,就只能把這種定價策略理解成一種“網紅品牌”式的營銷手段了。

        央廣網評

        重包裝而不重品質,重外表而不重內涵,讓“高價格”混同于“高品質”,正是這種網紅式營銷的核心手段。

        對于這種網紅式營銷,除了把它交給市場,讓其優(yōu)勝劣汰之外,消費者也應當樹立正確的消費觀:量入為出,適度消費;避免盲從,理性消費。對于價格監(jiān)管部門來說,也應當嚴格按照各項法律法規(guī),還消費者一個公平清朗的市場環(huán)境。

        來源:央廣網綜合中國新聞周刊、網友評論


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