自1991年創(chuàng)立至今，青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)發(fā)展成為與德國慕尼黑啤酒節(jié)比肩的世界四大啤酒節(jié)之一，“與世界干杯”的口號響徹全球。7月16日，第31屆青島國際啤酒節(jié)如約而至，餐飲、住宿、交通、經(jīng)貿、旅游等消費潛力不斷被釋放，啤酒節(jié)“長尾效應”在青島的大街小巷不斷傳導，激發(fā)了城市消費新活力。

為夜經(jīng)濟添把火

“天大約賣掉了6噸啤酒，我們的明星主打產(chǎn)品海水精釀啤酒一度賣到脫銷?！眲墒俏靼嘌啦酏埓笈竦呢撠熑耍【乒?jié)開幕當天游客的消費表現(xiàn)著實讓他吃了一驚，“一直到后半夜才打烊?！?/p>

像這樣的啤酒大篷，金沙灘啤酒城共有9個。記者在采訪中了解到，作為主角，啤酒的銷量一路飄紅，各色下酒菜賣得也很紅火?！鞍砹唿c鐘客流量非常大，出庫的食材基本當天都能賣完。”青西金啤大篷附近的王姐燒烤現(xiàn)場負責人生茂英說。

高漲的消費熱情“溢”出了啤酒城。“店門口跟趕大集似的，天天營業(yè)到次日凌晨三點，一天差不多接待200多桌?！币继柛蹫澈ｕr家常菜與啤酒城一路之隔，老板杜繼磊說，近期的營業(yè)額翻了好幾倍。漁夫香園美宿經(jīng)理劉娜也感受到啤酒節(jié)帶來的人氣?！?月初我們就接到了很多預訂單，目前客房一直處于滿房狀態(tài)。和去年相比，出租率直線上升15%。”

拉動餐飲住宿消費是青島國際啤酒節(jié)“長尾效應”的一個體現(xiàn)，從更廣泛的范圍來看，啤酒節(jié)為夜經(jīng)濟添了一把火。

發(fā)展夜經(jīng)濟是提升城市消費需求、促進產(chǎn)業(yè)結構調整不可或缺的一環(huán)。夜經(jīng)濟不只是簡單的“吃喝買”，還包括觀光旅游、體育健身、閱讀學習、藝術欣賞等多元形態(tài)。

青島國際啤酒節(jié)的舉辦讓夜經(jīng)濟旺上加旺。每當夜幕降臨，安靜的“不是書店”就慢慢熱鬧起來?！安皇菚辍笔墙鹕碁┢【瞥莾鹊囊患視?，集閱讀、購書、休閑、交流等功能于一體。“晚上的客流量比白天還大，營業(yè)額也往上漲?！钡觊L劉嬌娜說，“不僅是書籍，意面、咖啡等簡餐、飲品的銷量都增加不少?！?/p>

緊鄰金沙灘的鳳凰之聲大劇院同樣熱鬧非凡。雄壯威嚴的大型交響樂，樸實靈動的IP兒童劇，寓莊于諧的原創(chuàng)喜劇以及特色鮮明的原創(chuàng)音樂劇等多種類型演出精彩不斷，既滿足了消費者夜游消費的需求，也增加了劇院的票房收入。

會展經(jīng)濟轉不停

以酒為媒，啤酒節(jié)為四面八方來客提供了交流與合作的大平臺，各類展銷會慕名而來、滿載而歸。

來源：上海熱線