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      1. 啤酒

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        零售10元一個(gè)!島民望椰興嘆,食品加工多靠進(jìn)口,海南椰子產(chǎn)業(yè)如何突圍?
        2021-08-09 (à′?′: ì???í?)

        島民望椰興嘆

        鮮食青椰10元一個(gè)!

        ??诰用?/strong>以前好像才5塊6塊,現(xiàn)在都漲到8塊9塊10塊都有,挺貴的。

        記者在??谧咴L發(fā)現(xiàn),臨街的零售商鋪內(nèi),大部分售賣的都是本地青椰,價(jià)格在9到10元不等。

        ??谝恿闶凵?/strong>一般往年都沒賣那么貴,都是賣七塊錢的,反正人家說漲價(jià)了,沒椰子了,我就也要漲啊。

        在??谛赂凼袌?chǎng),這里有不少椰子批發(fā)商,他們說,今年本地椰子市場(chǎng)比往年要更加緊俏。

        ??谝优l(fā)商就是文昌椰子,進(jìn)貨都6塊8,我們賣8塊錢一個(gè),人家跑得比兔子還快。

        而??诘囊优l(fā)商,大都從文昌、瓊海一帶進(jìn)貨。

        文昌市東郊鎮(zhèn)椰子收購商:我們拉到海口要7塊多了,椰子少啊,沒椰子,比4 5月份(數(shù)量)減一大半。

        椰子“供不應(yīng)求”:受天氣影響結(jié)果少

        疫情影響進(jìn)口拉動(dòng)本地需求

        在文昌和瓊海,椰子種植戶和收購商稱,受去年底到今年初氣溫低、干旱少雨的影響,今年夏季周期的椰子產(chǎn)量明顯下降。

        文昌市東郊鎮(zhèn) 椰子種植戶:往年都是兩塊多,(現(xiàn)在)從樹上摘的一般是4塊錢左右,今年好像現(xiàn)在沒有椰子。

        瓊海市長坡鎮(zhèn)椰子收購商:(之前)不下雨的,沒有水,都沒有椰子 。

        椰子產(chǎn)量有所下降,但市場(chǎng)需求量卻只增不減。收購商告訴記者,受到疫情影響,進(jìn)口毛椰數(shù)量有所減少,同時(shí),還有不少島外客商來海南采購訂貨,椰子的需求量大幅提高。

        ??谝优l(fā)商:之前廣州、廣西那邊去越南拿的,今年全部下來海南拿,需求量太大了,供不應(yīng)求,感覺你哪里有多少果來。

        海南椰子供不應(yīng)求,于是從采摘價(jià)、收購價(jià)到、零售價(jià),一路水漲船高。

        這次椰子價(jià)格上漲,表面上看,是這一輪椰子上市的周期受天氣和疫情影響,但刨根問底,還在于椰子的產(chǎn)業(yè)布局淺顯。我們來看一組數(shù)據(jù):海南省椰子種植面積占全國的99%,但僅占全球面積的0.29%,椰子果產(chǎn)量也僅僅占全球的0.42%。而另外一組數(shù)據(jù)同樣令人意想不到:海南年產(chǎn)椰子約2.4億個(gè),但是我國每年需要從東南亞進(jìn)口椰子25億個(gè),相差10倍。這就導(dǎo)致了一個(gè)尷尬的局面:作為椰子大省,本地椰子食品加工企業(yè),用的源材料基本來自國外。這樣對(duì)整個(gè)椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶來了不小的局限。

        “椰子特產(chǎn)”原料大多不來自海南

        產(chǎn)業(yè)加工“椰”面臨尷尬

        海南某椰子食品有限公司 負(fù)責(zé)人 莊先生:像那個(gè)椰子球,就是用椰子粉或者椰子濃縮提取物來做源材料,源材料基本上都是國外的。

        瓊海的一家椰子食品加工公司告訴記者,在海南,生長7到10個(gè)月的椰子含水量豐富,就是我們經(jīng)常喝的鮮食椰子,而加工用的老椰子通常需要長至12個(gè)月以上?,F(xiàn)實(shí)是,海南的椰子剛進(jìn)入嫩果期,就被采摘鮮食完畢。

        海南某椰子食品有限公司 負(fù)責(zé)人 莊先生:進(jìn)口貨品比較充足,所以大部分企業(yè),包括我們都轉(zhuǎn)用進(jìn)口的椰子了,進(jìn)口的椰子肉一公斤在9到12塊錢之間,島內(nèi)一公斤椰子肉最少要14塊錢左右。

        這家企業(yè)估算,他們每年消耗椰子果肉至少500噸,選擇進(jìn)口椰子,企業(yè)的成本就可以減少150萬元。使用東南亞國家的椰子作為原料,成為了海南椰子加工食品企業(yè)普遍的現(xiàn)狀。有統(tǒng)計(jì),企業(yè)從越南、印尼、菲律賓等東南亞國家進(jìn)口椰子,占企業(yè)全部生產(chǎn)原料的九成以上。

        海南某椰子食品有限公司 總經(jīng)理 陳女士:從30年前就是這樣了,就是海南椰子不夠,這個(gè)數(shù)字真的是一個(gè)巨大的鴻溝,差距就是1比10的需求。

        截至2018年,海南省椰子加工企業(yè)有359家,僅占全國總數(shù)的21.8%,加工產(chǎn)品年綜合產(chǎn)值約200億元,但僅占全國的1/10。而企業(yè)的憂傷不止于此。近年來,菲律賓、越南、印尼等東南亞國家為了扶持本國椰子加工業(yè),逐步限制毛椰子出口,海南椰子加工原料來源越來越窄。

        海南某椰子食品有限公司 負(fù)責(zé)人 莊先生:印尼的椰子加工商對(duì)我們大量地去他的椰子都有意見了,我們的購買使得他們的成本增加,我們海南用椰子做的產(chǎn)品,是廣受內(nèi)陸消費(fèi)者喜歡,島內(nèi)(不能)搞得連椰子都沒有了,椰子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,可以種啊。

        海南某椰子食品有限公司 總經(jīng)理 陳女士:種(椰子)是應(yīng)該要種,我們?yōu)槭裁炊N,我們朝什么方向種,進(jìn)行什么宣傳 。

        良種椰子或成突破口

        科技支撐產(chǎn)業(yè)卻遇冷

        不論是從鮮食椰子還是加工原料上說,加大椰子的種植量,迫在眉睫。事實(shí)上,近20年來,我國椰子新品種選育取得了較大進(jìn)展,在位于文昌的中國熱帶農(nóng)業(yè)椰子研究所選育出6個(gè)新優(yōu)品種。這些被稱為文椰系列水果型椰子的新品種,可種植后3-4年結(jié)果,比本地高種椰子生長周期快一倍,經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。

        中國熱帶農(nóng)業(yè)椰子研究所 副研究員 孫程旭:產(chǎn)業(yè)又高,基本下來是110-140顆 一棵樹,本地的椰子基本是一棵樹才達(dá)到80(顆),喝起來口感特別好,比較甜,適口性特別好。

        然而,目前矮株良種椰子種植的畝數(shù),也只是全省所有椰子樹種植畝數(shù)的五分之一。

        省委省政府歷來重視椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2019年,還要求把椰子、檳榔、橡膠“三棵樹”打造成農(nóng)民的搖錢樹,并就加快椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展主持召開了省政府專題會(huì),指出“要帶著感情來研究椰子,做大做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè)”。然而,到現(xiàn)在,本地椰子市場(chǎng)供不應(yīng)求,加工椰子嚴(yán)重依賴進(jìn)口。椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路在何方呢?

        粗放式管理 意識(shí)落后

        讓“科技成果”難展露身手

        我省椰子主要分布在本島東部沿海市縣。其中,文昌22.45萬畝,瓊海9.51萬畝,是全省種植椰子樹最多的地方,占比重超過60%。然而,記者走訪文昌、瓊海發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)氐囊訕浞N植并沒形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,更多的是村民房前屋后的粗放式種植。

        文昌市東郊鎮(zhèn) 居民:都是零星種的啊,都是老一輩,我父親,我爺爺那一輩種的,前人種樹,后人乘涼。

        瓊海市長坡鎮(zhèn) 居民:不管理的,也沒施肥,它就長起來了 。

        在文昌和瓊海,居民種植的椰子也多以本地高種椰子為主,難以找到矮株良種椰子的身影。

        瓊海市長坡鎮(zhèn) 居民:(記者:為什么不種矮株呢?)沒有那個(gè)種子啊。

        文昌市東郊鎮(zhèn) 居民:沒人搞那個(gè)東西,(記者:為啥?)果子小。

        實(shí)際上,萬寧的興隆地區(qū),早在十多年前就已經(jīng)大面積種植矮株良種椰子,然而近些年,隨著農(nóng)場(chǎng)改革,一些椰子果園轉(zhuǎn)給居民承包,卻疏于管理,椰子樹的面積銳減。

        萬寧市興隆華僑農(nóng)場(chǎng)橡膠六分公司 黨總支部書記 陳照平:以前我們這邊哪止,這邊千來畝,目前農(nóng)場(chǎng)可能就剩下這邊100多畝,但是里面可能有一半是種荔枝和龍眼的。

        萬寧市興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)管理委員會(huì) 工作人員:在農(nóng)戶的認(rèn)知里面,就覺得椰子種上去,管理是比較少的。

        那么,在村民粗放式種植椰子,難以接受新品種的情況下,各個(gè)市縣是怎樣管理、引導(dǎo)椰子的種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的呢?

        文昌市林業(yè)局生態(tài)保護(hù)修復(fù)室 工作人員:可能下一步會(huì)出(政策),五六年前喝金(椰)果的人椰不像現(xiàn)在這么多啊,這個(gè)具體的你要叫我說,(記者:就沒有一個(gè)規(guī)劃嗎?)沒有。

        瓊海市熱帶作物服務(wù)中心 工作人員:(記者:瓊海有沒有大的椰子種植企業(yè)?)我現(xiàn)在是沒有發(fā)現(xiàn)了,(記者:有沒有椰子產(chǎn)業(yè)規(guī)劃?)目前沒有,今年是比較特殊,引導(dǎo),如果是說賺錢了,不要說(引導(dǎo))像檳榔,你叫老百姓不種他都種。

        文昌、瓊海的農(nóng)林部門均表態(tài),當(dāng)?shù)貨]有更為詳細(xì)的椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。而在萬寧,去年6月份開始,當(dāng)?shù)卣诟鬣l(xiāng)鎮(zhèn)種下20萬株良種椰子,并和椰子食品加工企業(yè)對(duì)接收果,引導(dǎo)、發(fā)動(dòng)居民種植椰子新品種。

        萬寧市自然和資源規(guī)劃局自然保護(hù)地及公益林地管理組 工作人員:到時(shí)候要一塊一塊驗(yàn)收啊,推廣這種又可以賣肉,又可以賣水的,雙保險(xiǎn)。

        追求發(fā)展,我們要摒棄“哪里需要發(fā)展哪里才做規(guī)劃”的慣性思維,樹立“哪里有了規(guī)劃哪里得到發(fā)展”的理念。然而我們看到,不僅僅是群眾種植粗放,意識(shí)落后不接受新品種,甚至有些地方的政府部門也是毫無頭緒。這樣似乎也不難理解,為何這二十幾來年來,做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè)的口號(hào)經(jīng)常喊,可效果卻難見了。那么眼下,該如何疏通我省發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)的堵點(diǎn)呢?

        椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃正在編制

        多方呼吁加大扶持力度

        對(duì)于椰子面積少產(chǎn)量低的問題,海南省林業(yè)局回應(yīng),多年來我省種植椰子樹時(shí)選苗缺乏科學(xué)性,加上管理不善,導(dǎo)致種植產(chǎn)量低。然而,現(xiàn)在培育出了新品種,但是價(jià)格偏貴,推廣也存在難度。

        海南省林業(yè)局林業(yè)改革發(fā)展處 處長 李儒法:現(xiàn)在椰子所培育的這種苗木啊已經(jīng)賣到70 80塊錢一株,(記者:政府不能給相關(guān)的補(bǔ)貼嗎?)這種苗的補(bǔ)貼呢,我們省這方面沒有。

        海南省林業(yè)局介紹,去年萬寧市培育的20萬株良種椰苗,也是他們通過其他資金進(jìn)行補(bǔ)助撥款。而推廣良種椰子,除了居民轉(zhuǎn)變思路,更多還需要企業(yè)的投入,就目前而言,企業(yè)投入數(shù)量。

        海南省林業(yè)局林業(yè)改革發(fā)展處 處長 李儒法:(記者:考核管理,各個(gè)市縣達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)沒有?為何達(dá)不到?)還沒有做這方面的考核。

        海南省林業(yè)局方面稱,《海南省椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展十四五規(guī)劃》正在編制當(dāng)中,一些問題還有待進(jìn)一步討論。而專家認(rèn)為,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),也離不開政府調(diào)控這雙強(qiáng)有力的手。

        中國熱帶農(nóng)業(yè)椰子研究所 副研究員 孫程旭:在規(guī)劃上盡量落實(shí),比如說今年我要推進(jìn)多少畝,政府在引導(dǎo)這塊起到了什么作用,政府在這塊指揮感很重要 。

        而一些企業(yè)稱,考慮到種植的成本大回報(bào)周期長,如果政府部門能支持椰子產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展,政策,落實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地,也會(huì)增加企業(yè)投入的籌碼。

        海南某科技農(nóng)業(yè)有限公司椰子苗圃完成基地 負(fù)責(zé)人 吳先生:政府要有政策的扶持,現(xiàn)在要種椰子,面積比較大的是大公司,大公司做的話不只是單純想種椰子的,就希望把椰子種下去,把這個(gè)環(huán)境造出來,利用林下的環(huán)境去做種養(yǎng)結(jié)合,去做觀光農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè) 。

        中國熱帶農(nóng)業(yè)椰子研究所 副研究員 孫程旭:我們?cè)诜?wù)方面,政府部門應(yīng)該是積極地配合企業(yè),讓他們心中有數(shù),解決他們的后顧之憂,更好地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        一些外國的經(jīng)驗(yàn)也可以借鑒。在東南亞國家,椰子作為最主要的經(jīng)濟(jì)作物,無論政府或農(nóng)戶,均投入巨大財(cái)力物力培育椰子新品種。印尼、斯里蘭卡、越南、菲律賓等國多年來重點(diǎn)在椰子品種培育、耕作栽培技術(shù)等方面開展研究,分別培育出了多個(gè)矮種和雜交品種。這些國家對(duì)椰子種業(yè)嚴(yán)格監(jiān)控,多為國家采購、免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)民,以保護(hù)椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        深度評(píng):壯大椰子產(chǎn)業(yè) 不能“得過且過”

        椰子樹貴為省樹,足以見證椰子樹在海南人們心中的地位和分量。然而,眼前,我們椰島產(chǎn)的椰果還不夠我們自己嘗鮮,在我們腳下這片熱土壯大的加工企業(yè),還需要進(jìn)口椰子大量補(bǔ)充。這想想都覺得尷尬!誠然,椰子的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上,注定會(huì)碰到許多難題,但只要人愿意想辦法,辦法總比困難多。然而,當(dāng)群眾意識(shí)落后、需要引導(dǎo),林業(yè)部門卻在得過且過,長期以往,必然久病難醫(yī)。壯大椰子產(chǎn)業(yè),也需要有面對(duì)困境,依舊迎難而上的決心,揚(yáng)長避短,發(fā)揮出瓊島的優(yōu)勢(shì),打造海南椰子這個(gè)熱帶農(nóng)產(chǎn)品牌。

        深度評(píng):科技興“椰” 還需要更多的前瞻

        科技是生產(chǎn)力。值得肯定的是,椰子研究所一直在開發(fā)新品種,一批具有高產(chǎn)、早結(jié)特點(diǎn)的水果型椰子品種正投入種植。但很多環(huán)節(jié)還亟需提高科技含量,比如還要提高椰子種植、管理的科技含量,降低生產(chǎn)成本;還要提高深加工的科技含量,拉動(dòng)椰子產(chǎn)業(yè)的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然,要實(shí)現(xiàn)這些,還需要政府部門的前瞻性管理,提前規(guī)劃、提前布局,而決不是“下一步吧”“再看看吧”。只有敢闖敢試、開拓進(jìn)取,才能做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè),為海南的發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。

        回頭看:落實(shí)“不見面”:??诠蚕奁阡浫霕?biāo)準(zhǔn)地址 省市場(chǎng)監(jiān)管部門致歉整改

        針對(duì)之前報(bào)道“椰城警民通”、“海南e登記”等平臺(tái)不見面審批業(yè)務(wù)辦理難的現(xiàn)狀,??谑泄簿謱iT組織研究會(huì)討論解決辦法、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局注冊(cè)局向企業(yè)致歉,兩部門均表態(tài)限時(shí)完成相關(guān)整改工作,方便群眾網(wǎng)上辦事。

        回頭看:打通執(zhí)法“堵點(diǎn)”:省公安廳成立聯(lián)合調(diào)查組 臨高5名涉事警員被停職

        臨高交通亂象頻發(fā),作為執(zhí)法者的個(gè)別交警不僅帶頭違停,而且涉嫌酒后駕車、收受群眾東西等多項(xiàng)違紀(jì)行為。報(bào)道播出后,臨高縣公安局方面表示,涉事兩名民警和三名輔警已經(jīng)被停職調(diào)查,省公安廳警務(wù)督察總隊(duì)也正在對(duì)節(jié)目中涉及到的問題一一核查。此外對(duì)于交通亂象問題,臨高縣公安局方面也將對(duì)全縣道路交通全面摸排,并進(jìn)行針對(duì)性整改。

        來源:海南


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