2019年7月，由日本政府限制出口開始的抵制運(yùn)動(dòng)，成為改變韓國(guó)便利店罐裝啤酒銷售結(jié)構(gòu)的開端。

在抵制日貨運(yùn)動(dòng)已有2年的今天，韓國(guó)便利店的日本啤酒銷售還在持續(xù)下降，幾乎沒有訂單。

業(yè)界分析，與其說是抵制運(yùn)動(dòng)的效果，不如說是瞄準(zhǔn)年輕人消費(fèi)傾向的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒迅速崛起的結(jié)果。

據(jù)便利店業(yè)界8月15日透露，在GS25便利店，日本啤酒的銷量每年都在下降。2020年上半年與2019年同期相比下降了90.2%，今年上半年下降了91.2%。

GS25便利店相關(guān)人士表示：“訂單動(dòng)向也與銷售趨勢(shì)類似。日本啤酒的訂貨量大幅減少。”

從CU便利店的情況來看，在抵制日貨運(yùn)動(dòng)之前的2019年上半年，日本啤酒的銷量比2018年同期減少1.3%，但到2019年下半年，銷量每月都比前一年下降。2019年8月、9月、10月、11月、12月分別下降88.5%、92.2%、91.7%、93.1%、93.8%。

2020年上半年與2019年同期相比減少了96.1%，今年上半年減少了13.1%，呈下降趨勢(shì)。進(jìn)口啤酒的整體銷量在2019~2021年上半年分別上升3.8%、25.4%、18.4%，呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)。

日本啤酒的衰落歸因于作為主要消費(fèi)者的年輕人缺乏需求和消費(fèi)趨勢(shì)，而不是“愛國(guó)主義”。

在2019年抵制日貨運(yùn)動(dòng)之前，在韓國(guó)便利店酒類中進(jìn)口啤酒符合了追求多樣性的年輕人的需要。再加上“4罐1萬韓元”的折扣，韓國(guó)國(guó)產(chǎn)啤酒顯得力不從心。

從7-11便利店啤酒類銷售構(gòu)成來看，2017年國(guó)產(chǎn)占47.2%，而外國(guó)產(chǎn)占52.8%。2018年，國(guó)產(chǎn)(42.7%)和外國(guó)產(chǎn)(57.3%)的銷售差距也將進(jìn)一步拉大，消費(fèi)者偏愛外國(guó)產(chǎn)的傾向更加明顯。

開始抵制日貨運(yùn)動(dòng)的2019年，國(guó)產(chǎn)和外國(guó)產(chǎn)的差距分別縮小到45.6%和54.4%。

到第二年2020年，國(guó)產(chǎn)(55.1%)超過了外國(guó)產(chǎn)(44.9%)。在抵制熱潮平息的今年上半年，差距也進(jìn)一步拉大，國(guó)產(chǎn)(57.7%)超過外國(guó)產(chǎn)(42.3%)的傾向更加明顯。

在此背景下，韓國(guó)國(guó)產(chǎn)精釀啤酒的增長(zhǎng)遠(yuǎn)超日本啤酒銷量的下滑。

在7-11便利店，2020年韓國(guó)國(guó)產(chǎn)精釀啤酒銷量同比增長(zhǎng)6.5倍（550.6%），今年上半年增長(zhǎng)3.8倍（285.6%）。雖然2018年銷量占比僅為2.5%，而今年1-7月已超過15%。

其他企業(yè)的情況也差不多。在CU便利店，國(guó)產(chǎn)精釀啤酒的銷售從2019年上半年開始，比前一年增長(zhǎng)2.1倍(117.1%)，到2020年上半年和今年上半年分別增長(zhǎng)4.9倍(390.8%)和3.4倍(240.5%)。

GS25便利店啤酒的精釀啤酒的銷量在去年和今年上半年也分別比前一年增長(zhǎng)了4.8倍(381.4%)和3.4倍(244%)。

整個(gè)啤酒行業(yè)也是如此。據(jù)韓國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，韓國(guó)啤酒進(jìn)口額為1.647億美元，同比下降5.4%。進(jìn)口額創(chuàng)2016年（7941萬美元）以來新低。

根據(jù)韓國(guó)精釀啤酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，去年韓國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)精釀啤酒銷售額達(dá)到了1180億韓元。與2017年(430億韓元)相比，3年來增長(zhǎng)了2.7倍以上。

便利店行業(yè)的一位負(fù)責(zé)人表示：“由于去年酒稅法的修訂，隨著銷售渠道和營(yíng)銷的擴(kuò)大，精釀啤酒的銷量一直在上升。隨著便利店推出多種品牌和合作商品，給MZ一代帶來了新鮮的樂趣和關(guān)注，對(duì)最近人氣的聚集起到了一定的作用?！?/p>

該負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)說：“以MZ一代為中心，追求性價(jià)比和趣味的消費(fèi)傾向非常突出，即使購(gòu)買商品，也會(huì)購(gòu)買可以上傳社交網(wǎng)絡(luò)的產(chǎn)品。今后，以合作啤酒為中心，精釀啤酒市場(chǎng)將重新洗牌?！?/p>

來源：中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)