9月9日，世界啤酒大賽WBA公布了2021年的獲獎名單，評選新增設(shè)“世界低醇、無醇啤酒”獎項(xiàng)，另外，中國啤酒也有亮眼的表現(xiàn)。

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增設(shè)獎項(xiàng)：

“世界低醇、無醇啤酒”

WBA（The World Beer Awards）是世界上規(guī)模最大的啤酒大賽之一，發(fā)展至今漸漸成為無數(shù)啤酒愛好者的購買指南。該比賽每年都會吸引來自全球50多個(gè)國家啤酒廠的2000多種啤酒參賽，并根據(jù)口味進(jìn)行評級，主要獎項(xiàng)包括：印度淡啤酒（I.P.A.）、拉格啤酒（Lager）以及小麥啤酒（Wheat Beer）等。

相比于往年，此次評選的主要獎項(xiàng)增添了一個(gè)新品類——低醇、無醇啤酒（No&Low Alcohol）。根據(jù)啤酒日報(bào)觀察發(fā)現(xiàn)：大賽上一次增設(shè)獎項(xiàng)還是在3年前，2018年首度為IPA設(shè)立獨(dú)立獎項(xiàng)。

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中國啤酒的表現(xiàn)

在WBA輪比賽中脫穎而出，成為科隆啤酒品類“中國（Country Winner）”的保霖鏡花水月（Bravo Mirror Moon K?lsch），繼續(xù)與世界各地的同品類精釀進(jìn)行比拼，最終斬獲“世界科隆啤酒（World's Best Pale K?lsch）”的桂冠！

另外，中國臺灣“啤酒頭釀造”出品的Wan Wu 2018 Bourbon Barrel Aged Barley也拔得“世界黑大麥（World's Best Dark Barley）”品類的頭籌。

與此同時(shí)，中國精釀啤酒的其他佼佼者，如云湃、牛啤堂、雪花黑獅、雪花花臉、拾捌精釀、高大師與拳擊貓等廠牌，在WBA輪比賽中，均有酒款斬獲“中國”的榮譽(yù)。

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其他國家的表現(xiàn)

像是“黑啤”、“小麥啤”、“IPA”以及“拉格”等主要品類的大獎仍然集中在美國、德國、比利時(shí)等國家， 但與此同時(shí)，很多其他國家的精釀也正不斷突破，逐漸在精釀啤酒領(lǐng)域中攫取世界的注意力。

其中，塞爾維亞共和國在“世濤&波特啤酒”品類中爆冷，憑借Salto Oatmeal Stout摘得桂冠。

在北美方向，表現(xiàn)亮眼的國家是加拿大，幾乎在各個(gè)品類中都有獲獎酒款。在南美方向，表現(xiàn)突出的國家包括巴西和智利。在亞洲方向，除了中國以外，日本和韓國也有酒款斬獲榮譽(yù)。

來源: 啤酒日報(bào)