近日烏蘇啤酒表示，烏蘇品牌發(fā)力無酒精類飲品市場，推出全新產(chǎn)品——烏蘇小橙果。據(jù)烏蘇啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，烏蘇小橙果的上市，契合了越來越多的消費者偏愛無酒精類飲品的流行趨勢。

繁榮的無酒精飲料市場

國際葡萄酒與烈酒數(shù)據(jù)分析公司IWSR最新發(fā)布的《2021年無/低酒精飲品戰(zhàn)略研究》數(shù)據(jù)顯示，2020年，無/低酒精飲品在整個酒精飲料市場中的份額達(dá)到了3％，預(yù)計到2024年，全球范圍內(nèi)的低/無酒精市場的銷量預(yù)計較歷史同期將增長34％。

市場繁榮的無酒精飲料品類自然引起了一些啤酒品牌的關(guān)注。

2015年，百威英博收購含酒精蘇打水品牌Spiked Seltzer，改名為Bon&Viv，百威的目標(biāo)是到2025年，其在全球范圍內(nèi)生產(chǎn)的啤酒總量的20％將是低、無酒精產(chǎn)品；2016年，燕京啤酒就定位90后、00后群體，推出即飲茶飲料“茶小生”；2019年，青島啤酒宣布推出一款王子海藻蘇打水；2020年，珠江啤酒推出了無酒精菠蘿味飲料；2021年，華潤雪花啤酒推出首款碳酸果汁飲料新品“小啤汽”......

喜力則將目標(biāo)對準(zhǔn)了啤酒消費量連續(xù)5年下降的美國市場，喜力將在美國推出喜力0.0無酒精啤酒。此前該產(chǎn)品已在30個國家推出，每瓶65卡路里；嘉士伯則是在中國推出了首款無酒精啤酒——重慶無醇啤酒。

然而放眼整個飲料業(yè)，低、無酒精市場的競爭更加激烈。農(nóng)夫山泉推出國內(nèi)首款米酒 氣泡瓶裝飲料TOT氣泡飲；可口可樂推出全新的無酒精雞尾酒風(fēng)味概念飲料BAR N?NE......

健康推動無酒精飲料市場發(fā)展

在千禧一代的推動下，追求健康飲料的趨勢已經(jīng)在飲料行業(yè)掀起了產(chǎn)品的變革。尼爾森報告顯示，2019年，66%的千禧一代希望減少酒精消費，因此千禧一代也被人稱之為“清醒的一代”。另外，彭博社也發(fā)現(xiàn)在當(dāng)下的環(huán)境中，美國人的喝酒現(xiàn)象普遍減少了。

一些飲酒者為了健康正在嘗試減少酒精攝入，因此，酒精飲料制造商從健康趨勢中看到低、無酒精產(chǎn)品廣闊的增長前景，從而調(diào)整了產(chǎn)品重心。

在無酒精飲料行業(yè)，各大飲料巨頭等都擁有無酒精飲料品牌，這一場無酒精飲料行業(yè)的拉鋸戰(zhàn)才剛剛開始，充滿無限可能性的市場期待更多具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品。

來源：飲料行業(yè)網(wǎng)