武漢一高校幫博樂啤酒廠工人定制課程

五周時間，啤酒花將在新疆飄香

“這套設備是500升產量的全自動生產設備，另外還有一套設備是300升產量，需要手動操作?！?月15日，來自新疆博樂市夏爾西里精釀啤酒廠的郭洪江和畢俊平正在機器旁訓練實操。為了學習啤酒的釀造技術，他們已經在湖北輕工職業(yè)技術學院上了四周的課程。一周后他們就要結業(yè)，返回企業(yè)準備投產事宜。

據了解，博樂市是湖北省省對口的援疆對象。去年1月，湖北輕工職業(yè)技術學院從湖北省援疆干部那里得知，該企業(yè)有生產線卻因沒有技術員工，機器只能停在廠房無法投產。于是召集學校中德啤酒學院的負責人和骨干教師，連夜為對方量身定制課程。

院長劉光成介紹，考慮到企業(yè)的實際需求，學院把三年的課程進行了梳理，放棄了大量的理論知識，又把所有的實操課程進行精簡，最后將課時壓縮到了五周。課時方案出來后，學校與企業(yè)再次進行商討，敲定了最終的方案。

今年2月18日，新疆博樂市夏爾西里精釀啤酒廠的工人郭洪江和畢俊平來到學校報到，3天后就開始了學習?！罢n程主要分為原料檢測、麥汁制作、發(fā)酵、成品和包裝等幾大類?！惫榻嬖V極目新聞記者，“雖然每天課程安排得非常滿，但學校有兩條教學生產線，能全方位滿足我們的需求?！?/p>

每天晚上回到寢室，兩人還會自行進行鉆研，比如學校和企業(yè)的機器有哪些不同，生產技術和工藝上哪些地方還要進行調整……整理出來的問題，第二天再向班主任陳歆禹請教。

湖北輕工職業(yè)技術學院黨委書記徐兵表示：“他們五周的培訓課程，預計這個月底結束。目前培訓單位反饋，培訓效果較好。希望這兩名‘學生’回到新疆、回到工作崗位，早日把技術轉化為生產的動力。我校也會和博樂市夏爾西里精釀啤酒廠建立長期聯系，助力博州產業(yè)發(fā)展，發(fā)揮高職院校的服務功能?！?/p>

來源：楚天都市報