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      1. 啤酒

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        啤啤蝦說丨疫情期間除了可樂,啤酒也是很多上海人民的硬通貨
        2022-04-19 (à′?′: ì???í?)

        誰能想到,這都21世紀(jì)了,在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的魔都,小區(qū)人民居然過上了以物換物的“返祖”生活。

        1個大蒜換3個雞蛋

        1瓶醬油換6個雞蛋

        洋蔥可以換土豆

        土豆可以換饅頭

        ……

        當(dāng)然,在疫情期間,食物鏈交換頂端的是可樂,因為可樂可以換萬物。

        不過,啤啤蝦發(fā)現(xiàn),除了快樂肥宅水以外,啤酒也炙手可熱。分享一件我親身經(jīng)歷的事:大半夜一位鄰居小姐姐吃力地抱著一個箱子走到大堂,里面裝的是各種品牌的啤酒:青島、三得利、科羅娜、百威,甚至還包括了重口味的羅斯福系列。誰都沒想到,箱子里的啤酒沒一個小時就被拿空,作為置換,鄰居們往箱子里投入泡面、牛奶,以及各種花式零食等。

        啤啤蝦所在的小區(qū)之前一直是以團(tuán)購的方式維持疫情期間的基本生活,這次交換居然開啟了樓里的以物換物,更有鄰居直接把家里的啤酒放在大廳,大大方方的免費分享;啤啤蝦驚喜的發(fā)現(xiàn),有幾個鄰居居然隔著窗戶高舉手中的啤酒,來個遠(yuǎn)程碰杯,讓人在枯燥的疫情生活中感受到溫暖和小確幸。

        啤酒能夠像可樂一樣,成為疫情期間部分人的硬通貨,主要受益于啤酒在國內(nèi)的普及,國人漸漸接受了從西方舶來的啤酒,這種淡色清爽又解渴的飲品在較年輕群體中誕生了新的社交方式。

        說起來也不知道是不是巧合,在啤啤蝦印象中,上海這座城市與啤酒的關(guān)系好像總是因為“艱難與困苦”,才有了強聯(lián)系。除了這次疫情下使得平日里提及次數(shù)不如紅酒、洋酒的啤酒多了許多“存在感”,啤酒在上海大受歡迎似乎可以追溯到抗日戰(zhàn)爭年代。

        孤島時期的上海,物資匱乏,很多人已經(jīng)不再像以前那般縱享美酒之樂,啤酒卻是個例外。戰(zhàn)爭并沒有消減人們對啤酒的熱情,各種宴會中,啤穩(wěn)居C位。由于供不應(yīng)求,啤酒價格從淪陷前的三角錢/瓶一路飛漲,竟達(dá)到了淪陷前的10倍甚至更高,和今天疫情期間菜價被哄抬10倍的處境頗有相似之處。即便是這樣,啤酒依然是那個時期的大熱產(chǎn)品,以至于政府不得不頒布限購令,很多餐廳為客人供應(yīng)啤酒甚至只能以半瓶/人來計算。舉個例子,你們一桌8人吃飯,餐廳最多只賣4瓶啤酒,要是不盡興,那只好購買別的酒勉強作為替代品了。

        時至今日,即便日子再難,啤酒也不存在限購這種事了。啤酒由剛進(jìn)入中國時的稀缺品成為今天好喝不貴,又能拉滿氣氛的大眾消費品,這種曾經(jīng)的舶來品,成為了我們?nèi)粘I钪械囊粋€承載簡單快樂的符號,啤酒在中國的轉(zhuǎn)變也為中國都市生活與文化風(fēng)貌變遷增添了一個鮮活的注腳。

        言歸正傳,再回到疫情期間的以物換物,啤酒能帶給我們一些慰藉的同時,也讓我們感受到困難時期人與人之間那種相互給予的善意;不過啤啤蝦更希望看到上海早日解封,人民回復(fù)正常生活,到那時,讓我們舉起啤酒瓶,光明正大的來一場干杯。

        來源:啤酒日報


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