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      1. 啤酒

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        微醺時代,含酒精飲料搶“飲”啤酒市場?
        2022-06-08 (à′?′: ì???í?)

        近年來,隨著酒水消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,中國低度酒市場呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)艾媒咨詢顯示:中國低度酒銷售市場規(guī)模整體保持高速增長,預計2022年將突破5000億元。

        廣闊的市場前景吸引了眾多品牌入局,熱鬧的低度酒賽道,各品牌百花齊放。宗馥莉自創(chuàng)品牌KellyOne布局低度酒品類,創(chuàng)新推出“三度半”氣泡酒品牌;可口可樂公司在中國市場首次推出含酒精飲料托帕客(Topo Chico)硬蘇打氣泡;2021年誕生的新銳氣泡酒品牌—大于等于九輕卡型氣泡酒也是其中的一員......

        那么,這些低度酒的崛起,能否對啤酒品類造成了威脅。

        低度酒搶占啤酒市場份額?

        啤酒雖仍是酒飲賽道的主力。據(jù)峰瑞資本報道,從銷量上來看,啤酒是中國酒飲賽道銷量第一名,占比76%。但啤酒仍然面臨著成熟期的陣痛。啤酒銷量在中國市場已連續(xù)五年下滑。

        此外,啤酒的主要消費人群集中在20-50歲,而隨著近年來我國老齡化趨勢日益加劇,20-39歲消費群體人數(shù)減少。加上新一代消費人群的酒類消費調(diào)性更加偏向理性、健康、時尚、個性,年輕消費者更熱衷于低度酒。

        不僅如此,據(jù)統(tǒng)計,中國擁有4億年齡在20-60歲的女性消費者,其每年掌控著高達10萬億的消費支出,早已經(jīng)成為眾多消費領(lǐng)域爭奪的目標群體。在酒水消費方面,女性消費者更喜歡微醺的感覺,這一需求直接帶動了低度酒的走熱。

        有行業(yè)人士指出,低度酒作為啤酒產(chǎn)品的增量或替代,與啤酒擁有相同的飲用場景、相近的酒精度數(shù),口感更加清新、口味更豐富,更易入口,也符合年輕人對新一代低度酒飲更健康、更潮酷的需求。因此,低度酒在一定程度上搶占了啤酒的市場份額。

        尼爾森數(shù)據(jù)還表明,硬蘇打品類在美國預計占到10%的啤酒市場份額。鑒于美國精釀啤酒的消費者數(shù)量比中國多,且中國消費者更關(guān)注的是口感的刺激和情緒上的享受,因此可以預測,相比于美國,硬蘇打起泡酒等低度酒在中國市場的潛力會更大。

        啤酒品牌搶占低度酒賽道

        除了新興品牌強勢入局,一些傳統(tǒng)啤酒品牌也是低度酒賽道中的一員。

        2016年,百威英博收購了來自波士頓的一家制造含酒精氣泡水的公司,并改名為Bon Viv;百威中國推出低度氣泡茶酒品牌For Chill浮起......百威英博還曾表示,在未來兩年,準備投入十億美元的資金來擴大旗下含酒精氣泡水的業(yè)務(wù)。

        嘉士伯旗下品牌樂堡近期也推出蘇打氣泡酒系列產(chǎn)品,并首先登陸抖音電商樂堡啤酒旗艦店。

        波士頓啤酒公司旗下的Truly在全美含酒精起泡酒中市場中占據(jù)了26%的份額,其年增長率高達2207%。

        除此之外,科羅娜、喜力、帝亞吉歐也紛紛入局。對于有品牌力和渠道優(yōu)勢的傳統(tǒng)啤酒品牌而言,入局低度酒市場來說是具有一定的優(yōu)勢的。

        來源:福建省酒業(yè)協(xié)會


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