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      1. 啤酒

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        風(fēng)靡澳洲、制霸日韓,中國啤酒成外資大牌最大對手
        2022-06-27 (à′?′: ì???í?)

        近年來青島啤酒在海外刮起了“中國制造”風(fēng),從商超到酒吧甚至?xí)r裝周上,都能看到青啤的身影。

        在洋品牌的天下占得一席之地,青島啤酒這條路走了數(shù)十年。

        2021年財報顯示,在全球疫情影響下,青島啤酒全年海外銷量同比依然增長了 11.2%,目前已遠(yuǎn)銷美國、加拿大、英國、法國、德國、意大利等世界100多個國家和區(qū)域,是世界第五大啤酒廠商。

        除了亮眼的銷售數(shù)字,青啤在國際上各種獎項(xiàng)也是拿到手軟,2018年、2021年兩獲“歐洲啤酒之星”,2018年、2019年接連獲得“世界啤酒錦標(biāo)賽”金獎。

        啤酒在公元2000年前就出現(xiàn)在了中東,公元4世紀(jì)釀造技術(shù)傳到歐洲,在工業(yè)革命時期現(xiàn)代啤酒釀造技術(shù)在歐美飛速發(fā)展,可以說從誕生那天起,啤酒就是洋品牌的天下。

        2018年一份市場數(shù)據(jù)報告顯示,全球市場份額排名前三的啤酒企業(yè)百威英博、喜力和嘉士伯全部來自歐洲,幾乎占去了全球份額的近一半。

        青島啤酒的出海歷程,與其骨子里就帶著國際化基因有關(guān)。

        1903年,英、德兩國商人在青島合資興建了一家啤酒廠,這就是青島啤酒的母體。

        到1993年,在吸收合并了原獨(dú)立經(jīng)營并生產(chǎn)青島啤酒的二啤、四啤等企業(yè)的基礎(chǔ)上,青啤于當(dāng)年6月16日成立,算的上是我國最早引進(jìn)跨國投資的企業(yè)之一。

        成立之后的青島啤酒正趕上改革開放后國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的飛速增長期,僅1996年到2001年,青啤就并購了47家啤酒企業(yè)。成為國內(nèi)當(dāng)之無愧的行業(yè)巨頭。

        彼時的青島啤酒雖有出海經(jīng)歷,但也只能在當(dāng)?shù)氐娜A人餐廳和小超市里“小打小鬧”。

        在一次出差中,時任青啤負(fù)責(zé)人彭作義和海外事業(yè)部工作人員來到紐約一家中餐館,服務(wù)員拿上來的青島啤酒味道非常奇怪,彭作義仔細(xì)詢問才得知這批啤酒已經(jīng)是兩年前的貨了,早已過了保質(zhì)期。

        這件事讓彭作義下定決心,讓青島啤酒“走出唐人街,走進(jìn)本地主流市場(Chinatown to downtown)”。

        接下來,青島啤酒制定了"先市場、后建廠"的出海計劃,首先把目標(biāo)定在已具備較好市場基礎(chǔ)的東南亞。

        中國加入世貿(mào)組織為青島啤酒帶來了出海的重大利好,利用臺灣、香港作為跳板,青島啤酒出口東南亞的數(shù)量、新鮮度、地區(qū)范圍都開始大幅提升。

        2005年青島啤酒(泰國)營銷有限公司就此成立,在泰國選擇生產(chǎn)廠家,并在泰國市場銷售。這是青啤在國外首次嘗試"地產(chǎn)地銷"模式。

        打通了東南亞,歐美市場是青島啤酒的下一個目標(biāo)。

        除本就有淵源的英德兩國外,青啤在法國和意大利也挑選了當(dāng)?shù)氐拇砩坛闪⒑腺Y銷售公司。

        憑借80年代在美國"華盛頓國際啤酒會"和華盛頓"亞洲國家啤酒評比會"兩度奪冠的經(jīng)歷,青島啤酒開始逐步拓展美國市場,到2002年青島啤酒在美國市場上的銷量占亞洲12個國家出口量的四分之一。

        盡管出海的計劃一步步實(shí)現(xiàn),但青島啤酒在整個國際市場上的占有份額依然不理想,在美國的市場占有率甚至不足2%。

        經(jīng)歷了艱難的開拓期,青島啤酒深知要想真正在國際市場占得一席之地,就要加強(qiáng)國際化、互動化的品牌傳播,滿足海外不同國家、地區(qū)的細(xì)分需求。

        2018年,作為青島“一帶一路”15個國家的首站,利比里亞青島國際啤酒節(jié)成功開啟。

        2019年,青島啤酒通過跨界聯(lián)合NPC定制聯(lián)名單品,出現(xiàn)在了紐約時裝周,成功打上了“潮人飲品”的標(biāo)簽。

        同時,青島啤酒建立了全球消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫,調(diào)研不同國家的啤酒風(fēng)味、各種啤酒的生產(chǎn)工藝、各地消費(fèi)者的偏好等等,然后及時調(diào)整當(dāng)?shù)仄【粕a(chǎn)的配方、工藝、包裝等,并不斷研發(fā)新品。

        就這樣,一邊加強(qiáng)品牌推廣,一邊豐富產(chǎn)品線,青島啤酒在海外刮起了一場“中國制造”風(fēng)。

        在韓國,啤酒配炸雞的套餐中常常會出現(xiàn)青島啤酒的身影。在美國,青島啤酒成為銷量最大的亞洲啤酒品牌,售價甚至高出很多美國本土品牌。就連在現(xiàn)代啤酒故鄉(xiāng)德國,青島啤酒的年銷量也超過了10萬箱,同樣售價高過不少當(dāng)?shù)仄放啤?/p>

        網(wǎng)上曾流傳這樣一組數(shù)據(jù):青島啤酒每天在全球開啟次數(shù)超過5000萬次,平均每分鐘飲用4萬瓶,每年生產(chǎn)數(shù)量連起來可繞地球119圈,相當(dāng)于地球往返月球7次。

        在歐美為主導(dǎo)的啤酒市場,國貨“出海”之路注定艱難而又漫長,但青島啤酒正在一步步向成功的目標(biāo)邁進(jìn),或許在不遠(yuǎn)的未來,中國會在啤酒業(yè)誕生真正的國際化品牌。

        來源:華商韜略


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