中國是世界上大的啤酒生產(chǎn)國，2013年我國啤酒產(chǎn)量已達(dá)5061.5萬千升。在啤酒產(chǎn)量連年增加的同時(shí)，作為啤酒原料的大麥的種植面積和產(chǎn)量卻連年下滑。2013年中國啤酒業(yè)原料對(duì)外依存度已達(dá)65%，上游大麥種植與下游啤酒生產(chǎn)面臨脫節(jié)的困境。相比于2008年，2013年中國大麥種植面積減少了近50%，產(chǎn)量從317萬噸銳減到72.5萬噸，中國進(jìn)口大麥的數(shù)量則從107.6萬噸猛增到233.5萬噸。（啤酒招商）