啤酒是可靠的食品，由天然的原料經(jīng)過加工制成，具有很高的營養(yǎng)功效。冰涼的啤酒出現(xiàn)在大大小小的場合上，給人口感上的清爽。   　　一是提神。啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。   　　二是啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用（啤酒代理）。   　　三是解渴。啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。   　　四是助消化。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。   　　五是護眼。。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。