“發(fā)展民族啤酒工業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際知名品牌”既是燕京啤酒的信念，也是燕京啤酒的中國(guó)夢(mèng)。燕京下一步的目標(biāo)是，2015年啤酒產(chǎn)銷量達(dá)到800萬(wàn)千升,進(jìn)入世界啤酒前六名，形成的大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。積極開(kāi)發(fā)國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)燕京品牌的國(guó)際化提升。按照“一業(yè)為主，相關(guān)發(fā)展”戰(zhàn)略，向礦泉水、飲料、生物食品、生物制藥領(lǐng)域進(jìn)軍，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。     作為民族啤酒工業(yè)的代表，燕京啤酒堅(jiān)持以質(zhì)為本，著力實(shí)踐“獨(dú)特風(fēng)味、獨(dú)特品質(zhì)”的質(zhì)量管理宗旨，落實(shí)“實(shí)力打造精品，科技鑄就”的經(jīng)營(yíng)方針，在高精尖設(shè)備引進(jìn)上下功夫，在燕京啤酒獨(dú)特風(fēng)味研究上下功夫。借助科技和人才資源優(yōu)勢(shì)，采用有綠色品質(zhì)保證的啤酒花(600090,股吧)、大麥等原材料，配以來(lái)自200米以下的礦泉水，保證了產(chǎn)品獨(dú)有的新鮮清爽口味。利用科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了對(duì)啤酒生產(chǎn)原輔材料、半成品、成品生產(chǎn)的質(zhì)量監(jiān)控。燕京啤酒的技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)通過(guò)開(kāi)展前沿性、共性的技術(shù)項(xiàng)目研究，獲得200多項(xiàng)研發(fā)專利，在啤酒質(zhì)量控制上得到成功應(yīng)用，使燕京啤酒產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)得到體現(xiàn)，進(jìn)一步占領(lǐng)消費(fèi)者的心智資源來(lái)贏得市場(chǎng)（啤酒代理）。 　　2013年燕京啤酒繼續(xù)深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成中檔酒以鮮啤為代表，酒以純生為代表，普通酒以清爽為代表三條比較明晰的產(chǎn)品線，其中中啤酒產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的三分之一左右。尤其是集團(tuán)在13年自主研發(fā)的白啤，傳承德國(guó)“純凈釀造法”工藝，香氣獨(dú)具一格，酯香突出，入口凈爽，將原始的營(yíng)養(yǎng)、的新鮮感受留給消費(fèi)者，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞，是燕京繼鮮啤之后的又一大創(chuàng)舉。 　　近年來(lái)，燕京啤酒充分發(fā)揮燕京科研中心試驗(yàn)平臺(tái)作用，組織開(kāi)展了水資源循環(huán)工程、糖化熱能回收工程、污水處理綜合開(kāi)發(fā)工程、二氧化碳回收工程、廢酵母綜合開(kāi)發(fā)工程、鍋爐除塵脫硫和氮氧化物排放改造工程等多個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用。特別是燃煤鍋爐氮氧化物治理，使企業(yè)燃煤鍋爐排放指標(biāo)有效控制在150毫克/立方米〜180毫克/立方米，優(yōu)于北京市200毫克/立方米地方標(biāo)準(zhǔn)，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)了低排放，做到了在發(fā)展企業(yè)、提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的共贏，燕京啤酒“健康消費(fèi)”的理念不斷深化。