我國食品業(yè)界對燕京啤酒一致認可，燕京啤酒集團把生產(chǎn)、健康、綠色的產(chǎn)品，帶給廣大消費者美的享受，不斷滿足人民日益增長的物質(zhì)需要，作為自己的首要社會責任。經(jīng)過國家有關部門嚴格的環(huán)境檢查和對生產(chǎn)流程的監(jiān)控，燕京啤酒成為中國大型啤酒企業(yè)首批獲得國家“綠色食品”認證的企業(yè)。     在第十二屆中國食品[-2.69%]年會上，燕京啤酒[-0.87% 資金 研報]集團獲評“2014年度中國食品年會十強企業(yè)”、“中國食品年會科技創(chuàng)新先進單位”、“中國食品百家誠信示范單位”和“中國食品年會突出貢獻單位”四項獎項；燕京啤酒集團董事長李福成被評為“2014年度中國食品年會十大人物”和“中國食品年會科技創(chuàng)新企業(yè)家”；燕京啤酒集團副總經(jīng)理謝廣軍被評為“2014年度中國食品普法先進工作者”（啤酒招商）。     燕京一直堅持質(zhì)量的方針，始終秉承　“以全優(yōu)質(zhì)量的取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務于民”的質(zhì)量宗旨，從生產(chǎn)源頭抓起，規(guī)范采購流程，生產(chǎn)過程層層把關，把好每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，真正做到了人人都是環(huán)境、人人重視產(chǎn)品質(zhì)量、人人重視食品的良好氛圍。早在1994年，燕京就通過了質(zhì)量管理體系認證和產(chǎn)品質(zhì)量認證。此后，燕京又導入先進的HACCP管理體系，對原材料貯運過程、啤酒釀造過程中可能導致啤酒發(fā)生物理、化學及生物污染的位點進行了系統(tǒng)排查，確定了35個需要重點控制的“關鍵點”。同時，根據(jù)啤酒的國家標準制定了22項從原材料入廠到產(chǎn)品出廠的企業(yè)內(nèi)控標準，對近50個重要的理化指標進行跟蹤管理。