110年，青島啤酒只釀造好啤酒。青島啤酒用一百一十年的釀酒功夫，釀造“有生命的啤酒”，讓那些具有生命活力的原料在一瓶瓶酒中綻放全新的生機，為酒液賦予人的情感和靈性，使之成為鮮活的藝術品。釀造有生命的啤酒一瓶有生命的啤酒，是從一顆麥粒、一粒大米、一支酵母，甚至是從一滴水開始的。在青島啤酒釀酒師的眼里，釀酒是一個有生命的過程，釀酒師不僅僅是釀造產品，更重要的是賦予酒更多的靈性。     青島啤酒的釀酒師將釀酒的過程視作打造一件精美的藝術品，精心選料、精雕細琢、用精湛的工藝，“斤斤計較”的態(tài)度釀造出了一件件美輪美奐的作品。每一滴酒都是一個藝術結晶，都是一個生命體。青島啤酒的使命就是讓每一粒飽含大自然靈氣的原料發(fā)生細微的改變，賦予它們靈性，讓它們在時間與空間的催化下轉化成麥香濃郁、口感清冽的啤酒，讓他們的生命一次次的改變與升華，并為消費者帶去更多的快樂享受。       ‘慢”的堅持：健康自然的珍醇佳釀在“快時代”的今天，快餐文化和快時尚，自然催生了很多以“快”著稱的產品。雖然青島啤酒也是十足的快消品，但一代代青啤人以做藝術品的文化與理念，用“慢”的氣質沉下心來，精心雕琢每一瓶“啤酒”。青島啤酒尊重原料的自然生成法則，用心侍弄而不急于求成，自然發(fā)酵而不刻意“催熟”。在“慢”的堅持中，釀酒師們更好地觀察和掌控每一種原料釀造的生命歷程，再輔助以全生命過程的品評，配以數(shù)以千計的精細調控和嚴格檢測，讓麥芽、酵母、水、酒花都能在自由中盡情的釋放舒展開來。這種全過程“慢”釀造出的啤酒，自然是低調而奢華的，盡管青島啤酒從中消耗了更多的時間、精力、人力、物力，但青島啤酒的釀酒師們始終認為，只有這樣經(jīng)過精心、“慢”釀造出的產品，才能帶給每一位消費者自然、成熟、暢快的感受（啤酒招商）。       每一杯啤酒都是釀酒師的尊嚴本杰明▪富蘭克林說：“啤酒是上帝愛我們并希望我們幸福的證據(jù)。”而青島啤酒的釀師們則秉承對啤酒的了解和熱愛，用心釀好每一滴啤酒，讓這種生命的飲品，為更多人創(chuàng)造快樂。青島啤酒的釀酒師們執(zhí)著的追求著四種職業(yè)氣質：對自然的敬畏、科學的縝密、藝術的感性和生活的激情。既可以準確無誤、甚至苛刻嚴謹?shù)亟o出各種釀造數(shù)據(jù)，又能激情且娓娓地解釋一杯啤酒的生命歷程。上百種啤酒的口味在釀酒師的手中不斷變幻，濃淡相宜，從而釀造出了風格迥異的每一瓶青島啤酒。