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      1. 啤酒

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        青島啤酒:經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型從文化開始
        2014-12-23 (à′?′: ì???í?)
            青島啤酒股份有限公司總裁黃克興認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型必須先從文化的轉(zhuǎn)型開始,企業(yè)價(jià)值觀重構(gòu)的關(guān)鍵是企業(yè)文化的重構(gòu)。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,創(chuàng)新升級(jí)是一個(gè)永恒的話題,任何企業(yè)都必須與時(shí)代互動(dòng),必須根據(jù)時(shí)代的宏觀經(jīng)濟(jì),法律環(huán)境,競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境實(shí)時(shí)地調(diào)整自己的戰(zhàn)略?,F(xiàn)在中國談的比較多的可能是轉(zhuǎn)型,我們急需轉(zhuǎn)型。     轉(zhuǎn)型這幾年可能是比較時(shí)髦的話題,大家都掛在嘴邊。但是,我們今天仍然在談轉(zhuǎn)型,是不是轉(zhuǎn)型,我覺得說的多,做的少。為什么我們說的大家都能談轉(zhuǎn)型,任何時(shí)候都能把轉(zhuǎn)型作為一個(gè)很好的專題來談。我想關(guān)鍵就是一個(gè)文化,一個(gè)企業(yè),一個(gè)社會(huì),是不是具有創(chuàng)新的文化基因,是不是具有創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型的文化機(jī)制,是不是有與之配套的鼓勵(lì)和限制創(chuàng)新的一種制度,這至關(guān)重要。     文化的程度首先是價(jià)值觀的改造。我們的一個(gè)企業(yè),我們的價(jià)值觀決定了我們的思維方式。如果我們企業(yè)的價(jià)值觀是單純的為了追求利潤(rùn),追求股東價(jià)值的大化,當(dāng)然這并沒有錯(cuò)。但是,我們?yōu)榱俗非笃髽I(yè)自身的利潤(rùn),而犧牲了社會(huì)的價(jià)值,犧牲了消費(fèi)者的利益,犧牲了其他利益相關(guān)者的利益,我們追求利潤(rùn)的目的就不存在了。這會(huì)導(dǎo)致假冒偽劣,高空耗,率,甚至食品的問題。     青島啤酒是百年企業(yè),今年是111周年。這110多年,經(jīng)歷過德國、日本的經(jīng)營(yíng)時(shí)期,國民政府,國有企業(yè)到現(xiàn)在的香港、上海兩地上市的企業(yè)。不同的時(shí)期肯定有不同文化沖突的過程。首先,德國嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈幕谇鄭u啤酒應(yīng)該說是根深蒂固,現(xiàn)在青島啤酒做事都是非常嚴(yán)謹(jǐn),非常規(guī)范的。第二、山東的孔子的文化誠信和諧,對(duì)青島啤酒也是根深蒂固的。但是,這個(gè)文化在過去100年,青島啤酒是一個(gè)制造型、生產(chǎn)型企業(yè)的時(shí)候,嚴(yán)謹(jǐn)非常必要,生產(chǎn)環(huán)節(jié)每一道工序都是非常嚴(yán)謹(jǐn)。1993年青島啤酒上市,上市就面對(duì)中國的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)(啤酒代理)。     市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過程中,我們單純的嚴(yán)謹(jǐn)、和諧,但是并不適用于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。這時(shí)候我們青島啤酒提出文化的重塑,我們保留著嚴(yán)謹(jǐn)、和諧、誠信等好的文化的基因,但是嚴(yán)謹(jǐn)過頭之后就意味著保守,我們就引進(jìn)了開放創(chuàng)新,因此我們現(xiàn)在就是“誠信、和諧、開放、創(chuàng)新”。在制造工廠我們講“嚴(yán)謹(jǐn)、誠信”,食品的問題,嚴(yán)謹(jǐn)生產(chǎn)公益的問題,在市場(chǎng)營(yíng)銷上,我們講“創(chuàng)新和開放”。營(yíng)銷上我們提出狼性團(tuán)隊(duì),在制造商我們提出國際一流的制造團(tuán)隊(duì),標(biāo)準(zhǔn)就是要管理我們的效率、效益,我們的產(chǎn)品質(zhì)量,也要做到全球高。  

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