好啤酒應(yīng)當(dāng)采用金屬罐包裝
2012-08-01 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
美國緬因州lewiston的baxter釀酒公司(baxterbrewingco.)最近也加入這一潮流,使用金屬罐取代玻璃瓶包裝產(chǎn)品。
該啤酒廠總裁、創(chuàng)始人lukelivin文章來源華夏酒報(bào)gston表示,金屬罐對于產(chǎn)品、環(huán)境和消費(fèi)者均有益。首先金屬罐有利于保持酒質(zhì),因?yàn)槠【蒲b存放在金屬罐中較其在玻璃瓶中更避光、抗氧化,并且,這種包裝方便攜帶外出野餐等場所。對于環(huán)境影響而言,由于金屬罐的重量較輕,所以運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的碳足跡更低,且消費(fèi)者對金屬罐的回收可能性較玻璃瓶高一倍。
精釀啤酒專業(yè)網(wǎng)站craftcans.com的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,美國39個州近100家精釀啤酒廠至少有一款產(chǎn)品采用金屬罐包裝。網(wǎng)站負(fù)責(zé)人russphillips表示:“人們越來越形成這樣一種觀念,好啤酒應(yīng)當(dāng)采用金屬罐包裝?!?/DIV>
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