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有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在競(jìng)爭(zhēng)方式發(fā)生改變的情況下,啤酒行業(yè)的整合和品牌的整合也會(huì)持續(xù)下去。
另外,整個(gè)啤酒行業(yè)的發(fā)展還呈現(xiàn)一種明顯的態(tài)勢(shì)就是平均酒精度一直走低,以前口味比較淡這一特點(diǎn)只限于沿海地區(qū),但目前在河南市場(chǎng)也有所反映。目前河南市場(chǎng)上度數(shù)最低的啤酒是維雪啤酒的“維雪經(jīng)典”系列,僅有5度左右,是一款定位高檔的商務(wù)招待啤酒。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著精品啤酒的研發(fā)和發(fā)展,將促進(jìn)全行業(yè)利潤(rùn)的提升。
而對(duì)于啤酒企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)中高檔啤酒的做法,不少消費(fèi)者給予了積極的響應(yīng)。有些人認(rèn)為,廠家不斷推出的中高檔啤酒,花樣不斷增多,例如低度啤酒、商務(wù)招待啤酒等,既可以豐富選擇,也能適合更多場(chǎng)合的飲酒需求。不過(guò)也有消費(fèi)者認(rèn)為,這些啤酒新品大多價(jià)格不菲,一瓶高檔啤酒的價(jià)格甚至是一瓶普通啤酒的5~10倍,普通消費(fèi)者很難承受。
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