藍(lán)發(fā)純生態(tài)啤酒是一種熟啤酒
2015-10-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
純生態(tài)啤酒是一種概念啤酒,它是利用純種酵母,在無雜菌的容器中,加入麥汁自然發(fā)酵,口味更純正。一般純生態(tài)啤酒裝瓶后要經(jīng)過巴氏殺菌,所以是一種熟啤酒?!凹兩鷳B(tài)”與“純生”啤酒的區(qū)別,在于“純生態(tài)”啤酒是一種熟啤酒,而“純生”啤酒是一種生啤酒。熟啤酒可以獲得更長的保質(zhì)期。
藍(lán)發(fā)純生態(tài)啤酒
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