生啤酒采用冷過濾的方式殺菌，故其口感更加新鮮清爽，為很多人的喜愛。生啤酒一般裝在帶有水龍頭的大木桶中，把生啤酒通過水龍頭倒進玻璃杯里，還要保持生啤酒的口感，還是需要注意一些事項，掌握一定的技巧的。 1、倒啤酒時，要保持水龍頭與杯子之間夾角在45度左右，水龍頭應(yīng)進入杯中，盡量靠近杯底。水龍頭也不要開的太大，應(yīng)讓酒緩緩流出，順著杯壁滑入杯中。這樣在生啤酒進入杯子時，就不會產(chǎn)生過多的泡沫。理想的倒酒方法是要很好的掌握啤酒的泡沫，使啤酒產(chǎn)生的泡沫約為玻璃杯的30% 。當啤酒倒入時，應(yīng)慢慢沿玻璃杯壁緩緩倒入。 2、很多人都喜歡喝冰鎮(zhèn)過的啤酒，特別是在夏天，一杯冰啤下肚，讓人頓感涼爽。想要喝到冰爽的生啤酒，千萬不可直接將冰塊放入酒中，這會沖淡酒味，徹底破壞口感?？梢韵葘⒏蓛艟票?zhèn)來達到效果。 3、喝啤酒一般都是用大玻璃杯，要想保持其口感首先要保證杯子中沒有殘留物或污染物，用眼直接察看無污物后，還可用清水沖洗下杯子，看杯壁上水均勻分布，若不是，則應(yīng)再次清洗或換杯。 山東亙古泉啤酒有限公司 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_sdgenguquan 啤酒招商：http://mfedex.com/pijiu/

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