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        青源啤酒純生態(tài)啤酒口感更新鮮、口味更純正
        2015-12-31 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
        1、口味更純正:純生啤酒生產(chǎn)過程中采用的是純凈工藝法,即無菌釀造和無氧釀造法,使整個釀造包裝系統(tǒng)中不得有雜菌污染和氧的侵入,從而避免產(chǎn)生一些不利于啤酒口味的不良代謝產(chǎn)物,因而純生啤酒口感更加純正、無異味。 2、口感更新鮮:因為純生啤酒不經(jīng)過熱殺菌,極大地避免了影響啤酒口感的風味物質(zhì)進一步氧化,減少并降低了醛類、醇類、脂類、雙乙酰等羰基化合物和硫化物質(zhì)的產(chǎn)生,而使純生啤酒口感更新鮮,避免成品啤酒產(chǎn)生過多的老化味。 3、營養(yǎng)價值更高:啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無機鹽類、多種維生素及多種活性酶類,而被俗稱為液體面包,是世界公認的營養(yǎng)飲品。由于不經(jīng)過高溫熱殺菌,而保留了更多的營養(yǎng)成分,特別是多種維生素和多種酶類,純生啤含有可檢測的活性蔗糖轉(zhuǎn)化酶,而經(jīng)巴氏殺菌的熟啤酒不含有活性轉(zhuǎn)化酶。因此營養(yǎng)價值更高,更利于人體消化吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。 4、穩(wěn)定性更好:由于整個生產(chǎn)線采用無氧和無菌化生產(chǎn)以及無氧和無菌化管理與操作,避免了由于微生物的繁殖而破壞膠體平衡,而發(fā)生早期混濁或沉淀,保質(zhì)期與熟啤酒相同,高達120-240d。 山東青源啤酒有限公司 招商聯(lián)系方式:王總 18266172777 更多詳情查看:http://mfedex.com/z_qingyuan 啤酒招商:http://mfedex.com/pijiu/

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