海態(tài)兄弟情啤酒分享飲用冰啤酒不易隔夜放
2016-03-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
夏日炎炎,飲用冰啤酒應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、空腹不宜喝,經(jīng)驗(yàn)告訴我們,即使天氣再熱也不要圖涼快和過多的冰鎮(zhèn)飲料,戈焰解釋,中醫(yī)認(rèn)為夏季氣候炎熱,人體運(yùn)化功能減弱,脾胃防御功能也相對下降,選擇冷飲只會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān),傷及人體陽氣。而對于脾胃虛寒體質(zhì)的人群,建議任何飲品不應(yīng)過于低溫飲用,以免損傷人體正常代謝及功能。
2、不宜與晏熏食品一起食用,人在喝啤酒之后,血液中的鉛含量會(huì)增多,與煙熏食品中的有機(jī)胺結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
3、冰啤酒不易隔夜放,天溫度高,開瓶后的啤酒容易變質(zhì),應(yīng)隨開瓶隨飲,不要數(shù)小時(shí)之后再喝,更不要隔夜后再飲用。
4、溫度不易過低,存放在冰箱里的啤酒應(yīng)該控制在5~10℃,啤酒中所含的各種成分,一般在這個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)會(huì)協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳的口味。溫度太低的話會(huì)影響酒的味道,往往會(huì)不好喝。其實(shí),冰啤酒并不能解暑,反而會(huì)損傷脾胃陽氣,導(dǎo)致水濕運(yùn)化失常,出現(xiàn)上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道癥狀,故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時(shí)之快,解決不了根本問題。
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