吃燒烤、海鮮，喝啤酒，在省內(nèi)很多城市都是一年到頭的不二選擇。風(fēng)濕免疫專(zhuān)家提醒:海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等配啤酒，屬于高嘌呤飲食組合，在臨床上屬于痛風(fēng)發(fā)生率升高的重要誘因。尤其是體檢中尿酸偏高、有痛風(fēng)家族史或者本身就有痛風(fēng)病史的人群要重點(diǎn)警惕痛風(fēng)發(fā)作。 喝掉的啤酒在人的體內(nèi)分解成乳酸，乳酸會(huì)對(duì)尿酸起到抑制作用，尿酸排不出去就會(huì)變成鈉鹽慢慢的沉積到人的體內(nèi)，長(zhǎng)期下來(lái)結(jié)石和通風(fēng)就會(huì)來(lái)了，所以說(shuō)，不止吃海鮮時(shí)不能和果汁類(lèi)飲料還不能和啤酒，那出去吃夜市沒(méi)有酒怎么調(diào)節(jié)氣氛呢？有一種酒非常適合與海鮮共食--白酒。 白酒是海鮮的最好搭配伙伴，尤其是度數(shù)稍微高點(diǎn)的白酒，因?yàn)楹ｕr性寒，細(xì)菌和腥味做作的時(shí)候很難清除干凈，而白酒的烈性卻是去腥和殺菌的好幫手，這樣既不影響吃夜市的氣氛還能?chē)L到海鮮的鮮美味，如果你能再多喝點(diǎn)水，尿酸會(huì)非常順利的排出體外，這樣對(duì)身體的危害就會(huì)大大降低。 專(zhuān)家介紹，動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)干、干貝、紫菜、蘆筍以及肉湯、雞精等食物嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者要絕對(duì)禁食，普通人則少吃為妙。而像綠豆、紅豆、豆腐、豆干、豆?jié){、雞肉、豬肉、牛肉、草魚(yú)、蝦蟹、菠菜、海帶、金針菇和花生、蓮子等中等嘌呤食物，普通人和處于痛風(fēng)緩解期的病人均應(yīng)適度適量攝入，不宜多吃。牛奶、酸奶、大米、面條、白菜、芹菜、冬瓜、馬鈴薯以及各種各樣的水果屬于低嘌呤食物，可以多吃。 　　“控制高嘌呤食物，并不是說(shuō)不吃海鮮了。”劉文波說(shuō)，如果痛風(fēng)患者處在間歇期，為了保證均衡飲食，也可以適量吃點(diǎn)海鮮，但量不宜過(guò)大，“吃了后可以多喝水，加速尿酸排泄。”對(duì)于痛風(fēng)病人而言，常喝蘇打水也會(huì)相對(duì)有益。 吃飯喝酒當(dāng)要注意食物之間的反映，只有這樣才能吃出一個(gè)好身體

à′?′￡o@nfrom