現(xiàn)實(shí)生活中，應(yīng)酬已經(jīng)是件少不了的事情，不論是公司飯局還是家庭聚會都是如此。喝酒多了傷身。但是， 有很多食物不能混合著吃，單吃起來對身體有利，補(bǔ)充營養(yǎng)元素，但是，你如果不小心把兩種不能混合吃的食物一起吃了，就會有問題了，不但對身體無益，可能還會產(chǎn)生不可預(yù)知的后果。 1、燒烤 燒烤是大家最喜歡的一種食物，幾個朋友邊吃烤串，邊喝著啤酒，其樂融融，但是這種吃法對身體健康卻不好。首先，食物在經(jīng)過燒烤加熱食物所含的基因容易突變，產(chǎn)生致癌的物質(zhì)，而酒精是一種有機(jī)溶劑，擴(kuò)張消化道血管，溶解消化道粘膜表面的黏液蛋白，這樣就導(dǎo)致致癌物質(zhì)容易被吸附。還有酒精降低肝臟的解毒功能，這就就是致癌物質(zhì)不同分解。所以，網(wǎng)上酒水代理招商提醒大家，吃燒烤的時候，最好少喝酒或者不喝。 2、涼粉涼皮 酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但營養(yǎng)學(xué)家表示，涼粉、涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。 3、熏臘食物 熏臘食物本來就含有亞硝胺和色素，它與酒精會產(chǎn)生反應(yīng)，會傷害食道、腸胃和肝，還可能誘發(fā)癌癥。 4、胡蘿卜 大家都知道，胡蘿卜含有豐富的維生素，對身體健康是有利的，但是和酒一起吃就不好了，酒中的肝臟酶和胡蘿卜中的胡蘿卜素作用就會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。 5、生魚刺身 生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因?yàn)轸~貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用。因此，長期吃生魚、生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴(yán)重。

à′?′￡o@nfrom