干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不一樣，通常的啤酒還會有必定糖分的殘留，干啤酒運用特別的酵母使剩下的糖持續(xù)發(fā)酵，把糖降到必定的濃度之下，就叫干啤酒。合適怕發(fā)胖和有糖尿病的患者飲用。當然對有糖尿病的人仍是不建議喝酒。 生啤酒：又名鮮啤酒，這種啤酒不通過滅菌，具有共同的啤酒風味，可是不簡單保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒，純生啤酒不通過滅菌，可是在加工過程中需求進行嚴厲的過濾程序，把微生物、雜質(zhì)除去，存放幾個月也不會蛻變，受到了廣闊消費者的喜愛。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍能夠持續(xù)進行生化反響，因此這種啤酒喝了很簡單使人發(fā)胖，比較適于瘦人飲用。 熟啤酒：通常的通常啤酒都是要滅菌的，殺了菌之后叫熟啤酒。由于酒中的酵母已被加溫殺死，不會持續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，所以胖人飲用較為合適。 運動啤酒：通常人喝水彌補水分，運動員除了失水，還失掉身體里許多微量元素，依據(jù)運動員本身狀況，在啤酒里邊加入運動員需求的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，競賽完畢后能夠喝運動啤酒來康復膂力。合適做完體育運動之后的大家來彌補失掉的營養(yǎng)。 低醇和無醇啤酒：使用特制的技術(shù)令酵母不發(fā)酵糖，只發(fā)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，味道、口感都極好。通常的啤酒酒精度是3．5％擺布，無醇啤酒通常酒精度控制在1％以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒歸于低度啤酒，僅僅它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、孩童和老弱病殘者飲用。

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