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        美國百威啤酒的故事
        2016-03-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
        1852年,一位名叫喬治·施耐德的德國移民,在密西西比河畔的圣路易斯市創(chuàng)建了一家小型啤酒廠。同為德國移民的肥皂制造商艾伯哈特·安海斯是其股東之一。1860年,啤酒廠遭遇財務困難,安海斯趁機收購了所有股份,成為啤酒廠唯一的主人。同一年,21歲的德國移民阿道夫·布希在圣路易斯市開辦了一家釀酒原料廠,成了安海斯的供應商。   對于制造商出身的安海斯來說,釀酒本身并不是問題,但如何把產(chǎn)品推銷出去,卻讓他頗為犯難。接手啤酒廠不久,他就無奈地發(fā)現(xiàn),銷售額上不去之余,自己還欠了供應商阿道夫一大筆貨款。此時,阿道夫恰到好處地表現(xiàn)出自己對兩件事情的興趣:釀酒廠和安海斯的女兒莉莉。于是,雙方一拍即合,1861年,阿道夫與莉莉結(jié)婚,并進入岳父的工廠工作。   1875年,阿道夫·布希成為合伙人,釀酒廠正式改名為安海斯-布希公司。5年后,老安海斯去世,阿道夫成為家族事業(yè)的掌門人。   與岳父不同,年輕的阿道夫在營銷方面十分擅長。在當時的美國,由于沒有酒瓶包裝、沒有冷藏運輸設備,桶裝啤酒一般只能在當?shù)劁N售,產(chǎn)品半徑一般不出小鎮(zhèn),因此,釀酒廠全都是小規(guī)模的,很難做大。   阿道夫決定打破這種局面。他先是在很多地方建立了連鎖冰啤屋,接著找到他的朋友卡爾·康拉德,說服他將剛研究出來的啤酒裝瓶工藝賣給自己——有了這種技術,阿道夫就可以用船把啤酒運往全國各地銷售了。   完成了這些“硬件裝備”,接下來的問題更具挑戰(zhàn):由于原先各地釀酒廠的配方都不盡相同,因此,各地顧客的口味也不同,如何找到一種能讓所有人、至少大多數(shù)人都滿意的啤酒配方呢?為此,阿道夫花費大量時間去歐洲旅行、品嘗各地啤酒,終于在捷克發(fā)現(xiàn)了一種讓他“驚艷”的酒——巴德威澤(Budweiser),就是后來譽滿全球的“百威”(中文譯名)。   1876年,安海斯-布希公司開始釀造百威啤酒。這種啤酒的釀造過程需要30天,釀好后,可以在涼爽的地方保存110天。阿道夫的品味和判斷沒錯,自從出現(xiàn)在美國市場上,百威很快就成了銷售之王。鼎盛時期,安海斯-布希的百威在美國的市場占有率高達50%——也就是說,當時在美國,每售出的兩瓶啤酒中,就有一瓶是百威。   到20世紀初,安海斯-布希公司的啤酒銷量達到100萬桶,大大超過競爭對手,成為美國最大的啤酒企業(yè)。而阿道夫·布希本人也成了家鄉(xiāng)人民的偶像。1901年,阿道夫夫婦的50周年結(jié)婚紀念日成了圣路易斯人的節(jié)日,人們在當?shù)氐捏w育場里舉辦了一場盛大的宴會,喝掉了4萬瓶免費啤酒,并給阿道夫夫婦送去一張立體黃金賀卡。   1913年,74歲的阿道夫·布希去世,其子奧古斯特成為公司新總裁。奧古斯特上任不久,第一次世界大戰(zhàn)便全面爆發(fā)。接著,從1919-1933年,安海斯-布希公司先后遭遇了長達14年的禁酒令時期,以及經(jīng)濟大蕭條。這是安海斯-布希公司歷史上最困難的一段時期,公司一度被迫中斷啤酒釀造,不得不靠生產(chǎn)麥芽汁、冰淇淋等軟飲料以及發(fā)面、酵母等啤酒行業(yè)的相關產(chǎn)品來維持生計。   奧古斯特帶領公司熬過了最艱難的時期,在禁酒令廢除的第二年,他去世了,其子阿道夫·布希三世接任總裁。   與其父的命運不同,布希三世帶領下的安海斯-布希雖然也經(jīng)歷了世界大戰(zhàn),但是在二戰(zhàn)期間,安海斯-布希取得了一系列重大發(fā)展——先是打破200萬桶產(chǎn)量紀錄;再是瓶、罐裝啤酒首次超過桶裝啤酒;同時,公司還新建了12家啤酒廠,并推出了數(shù)個新品牌。另外,在這段時間,安海斯-布希開始了更加多元化的發(fā)展,向家庭娛樂業(yè)、房地產(chǎn)、冷藏車運輸?shù)阮I域拓展。   1946年,布希三世去世,他的弟弟奧古斯特·阿道夫·小布希成為新總裁。在小布希任內(nèi),他將公司的業(yè)務重新集中到啤酒釀造上,著力建設新的啤酒廠,開發(fā)新的啤酒品牌,并設立了鋁罐制造公司,以保證盛裝啤酒的易拉罐的供應。后來,安海斯-布希還一度成為美國第二大鋁罐制造商。   1993年,安海斯-布希通過購買青島啤酒在香港股票市場上公開發(fā)售的5%股份,開始進軍中國;2004年,安海斯-布希以7.39億美元的高價收購了中國第四大啤酒廠哈爾濱啤酒集團;一年后,安海斯-布希對青啤的戰(zhàn)略性投資升至27%,成為除青島國資委之外的最大股東(后部分轉(zhuǎn)給新華都集團)。目前,百威啤酒已經(jīng)成為中國市場上銷量第一的外國品牌。   2002年,65歲的奧古斯特三世決定退居二線。出人意料的是,他并未將總裁的職位交給自己的兒子奧古斯特四世,而是讓外姓人帕特里克·斯托克斯擔任公司總裁兼首席執(zhí)行官。這在家族歷史上還是頭一次。   有人說,年近不惑的奧古斯特四世仍然未婚,并擁有“派對小子”的名聲,這可能是讓其父親和董事會猶豫的原因。不過,帕特里克只是個過渡,畢竟血濃于水。4年后,奧古斯特三世正式退休,家族事業(yè)的權杖最終還是落在了奧古斯特四世的手中。   事實上,奧古斯特四世并非是一個毫無能力的“花花公子”,此前,他已在家族企業(yè)中工作了近20年,并且在包括釀造、包裝、運輸、市場、商業(yè)計劃和銷售的每一個崗位都待過。除了生產(chǎn)線和談判桌外,他在廣告方面也頗具天賦,其親自指導的廣告獲得過包括“超級碗廣告大獎”、“戛納國際廣告節(jié)銀獅獎”等多個獎項。   遺憾的是,沒有人可以永遠稱霸。2003年,世界第四大啤酒集團——比利時Interbrew和巴西最大的啤酒巨頭AmBev合并,安海斯-布希公司保持了多年的行業(yè)老大位置被新誕生的InBev搶走。5年后,安海斯-布希接受了這位新老大的要約,被InBev收購。這起價值520億美元的收購案,成為全球啤酒業(yè)迄今為止最大的一宗。收購完成后,安海斯-布希公司成為英博集團的全資子公司,奧古斯特四世僅擔任英博的董事,并不參與公司的管理和運作。由此,安海斯-布希家族基本退出了藉此發(fā)家并名噪多時的啤酒行業(yè)。   雖然包括巴菲特在內(nèi)的大部分股東都認為,對于雙方而言,這起交易是明智的。然而“無論做出收購決定是否正確,后世之人都會記得,百威啤酒是在他的手上被人家收購的。”一名傳記作者道出了奧古斯特四世的尷尬處境。

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