比利時啤酒的種類 白啤酒：大家通常選擇Hoegaarden 牌子的，使用的酒杯像直上直下的大水杯，酒精度5度左右，口味比較清淡，啤酒顏色偏乳白色，比較適合夏天飲用。 櫻桃啤酒：也叫Kriek 水果啤酒，以其口味酸甜和呈深紅色的模樣贏得了大批女性客戶。正統(tǒng)的Kriek 是用一小顆粒紅色櫻桃放入木桶與陳年的Lambic 一起發(fā)酵，而不會使用濃縮果漿。 修道院啤酒：有人說淡啤酒是給不懂啤酒的外行人喝的，修道院啤酒是比利時的更高境界，五種修道院啤酒Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle 都很容易嘗到，口感郁香而淳厚，特別受到啤酒愛好者的青睞。 Duvel 啤酒：Duvel 是弗拉芒語魔鬼的意思，比利時人常說，這酒喝了四杯下肚就可能變魔鬼，可見酒勁之強。啤酒到入杯子時一定要有濃厚的啤酒泡沫層才能品出果味、酒花的香味和胡椒香味。 Kwak 啤酒：主要以它誘人的琥珀色和怪異的酒杯而聞名，據(jù)說設(shè)計者是個實驗室科學家才導致酒杯和試管的樣子極為相似,然而許多人喝Kwak 與其說是想品嘗酒的味道，倒不如說是想聽那啤酒在酒杯里發(fā)出的響亮的Kwak 聲音。

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