400 650 1979
金湯酸菜魚調料批發(fā),魚調料定制
起訂量 ≥10袋
起訂價 ¥15
2021-06-24更新
200000袋
可售量
20/袋
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綿陽
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酸辣開胃,湯色金黃,也被稱為“酸湯魚”,甚至有些人還會刻意體諒湯的金色,稱為“金湯酸菜魚”。酸菜魚味道酸爽,廣受消費者喜愛,它的傳說也是總所紛紜,無從考證。好吃的酸辣美味酸菜魚,酸菜魚一般是選用草魚作為主料,配上有的泡菜,加上泡山椒、泡生姜,這道菜主要體現的是酸辣口感,所以與四川傳統(tǒng)的菜不一樣,對花椒的攝入不是很高。將新鮮草魚清洗干凈,魚頭和魚排切好,剩下的魚肉片成薄片,放入碗中,加入適量鹽、料酒、淀粉、蛋清,攪拌均勻,腌制10分鐘左右。好吃的酸辣美味酸菜魚,2.鍋中熱豬油,加入花椒、姜片、蒜片炒出香味,倒入魚頭和魚排煎至兩面金黃,加入泡山椒,酸菜翻炒出香,加入適量開水,加入鹽和白糖,水沸騰后加入胡椒粉。
覺得酸味不夠的還可以加入適量的白醋,增加酸味哦。煮好后,將酸菜和魚頭魚排撈出3.鍋中煮沸,將腌好的魚肉慢慢的倒入鍋中,沸煮一分鐘左右,就可以全部倒入裝有酸菜的碗中。4.鍋中熱油,加入蒜泥、蔥白、干辣椒和花椒爆香,淋在魚肉上,撒上蔥花或者香菜,就完成了。好吃的酸辣美味酸菜魚,酸菜魚是一道經典的川菜,它的做法也很多,但是味道卻出奇的相似,可能是食材加入的順序和處理方式不一樣,但是后成品的效果卻是一樣的。不管是怎么樣的做法,做出來好吃才是主要的。好吃的酸辣美味酸菜魚,酸菜魚在市面上也有現成的酸菜魚調料,四川川菁食品有限公司是一家以定制、研發(fā)、生產、貼牌加工川味中餐、川味面館、川味米粉館特色餐料為主,并融合中國各地名菜,名味,名吃特色為一體的大型餐料定制生產企業(yè)。主要面向餐飲行業(yè)和不會做飯的年輕群體,這樣的酸菜魚調料。簡單方便,能為烹飪省去不少麻煩。也成為了如今餐飲企業(yè),他們的餐飲調料主要是通過與代加工廠家合作獲取,確保產品質量,利潤空間更大。
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