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食品添加劑,正丁酸桂酯,肉桂酯
正丁酸桂酯/ 17371700452
別名:丁酸肉桂酯;丁酸桂酯; 英文名稱(chēng):CINNAMYL BUTYRATE 英文另名: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE CAS號(hào): 103-61-7 分子式: C13H16O2 分子量: 204.26 EINECS號(hào): 203-128-7 化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體。呈水果翊香脂香氣。沸點(diǎn)300℃。 性狀:無(wú)色液體 含量:98% 沸點(diǎn) 300 °C(lit.) 密度 1.013 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.526(lit.) 閃點(diǎn) 230 °F 用途:食用香料。 使用限量 FEMA(mg/kg):飲料1.6;冰淇淋8.5;糖果7.6;焙烤食品1l;明膠和布丁1.2。適度為限(FDA,§172.515,2000)。 用于配制香精的各香料,成分不得超過(guò)在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量。
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