農業(yè)部數(shù)據顯示，今年3月第三周，全國豬肉(食品代理)零售價格每公斤28.6元，同比上漲35.2%;活豬價格每公斤18.82元，同比上漲54.8%;仔豬價格每公斤40.68元，同比上漲101.3%。這位負責人表示，這一輪豬價上漲是前三年行情長時間低迷而引起產能調減的結果，帶有明顯的恢復性和補償性特征。     據分析，本輪豬價上漲的主要原因是前期長時間價格低迷。生豬養(yǎng)殖2012-2013年處于保本微利狀態(tài)，2014年則陷入嚴重虧損。養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬虧101元。2014年和2015年兩個春節(jié)消費高峰期豬價不漲反跌，進一步挫傷了養(yǎng)豬場戶的生產積極性，導致生豬產能深度調整，目前處于較低水平。     這位負責人認為，養(yǎng)豬場戶看漲后期行情的預期已經形成，擴欄補欄增加，從去年四季度開始，大規(guī)模養(yǎng)豬場擴張速度明顯加快。據農業(yè)部對150個萬頭商品豬場的監(jiān)測，2月能繁母豬存欄同比增長7%;仔豬占育肥豬的比重23.4%，位居2014年以來的高值，預示著4個月后肥豬出欄量將明顯增加。