山東中食歌瑞生物技術有限公司

我公司是中國擁有赤蘚糖醇微生物發(fā)酵菌種及制造技術發(fā)明專利的單位，是赤蘚糖醇中國行業(yè)標準起草制訂單位，我公司依托中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院成立的生物工程領域高科技公司，是中國早、國內大、全球第二大規(guī)模的微生物發(fā)酵赤蘚糖醇制造商，已經(jīng)通過ISO9001、ISO14001、HACCP/GMP、KOSHER、HALAL、OHSAS18000、美國FDA等系列認證，并且通過了瑞士SGS國際通用公證行審核。 　　赤蘚糖醇，是一種新型功能性甜味劑，化學名稱為l，2，3，4-丁四醇，英文名稱為Erythritol，也稱為l，2，3，4— Butanetetraol，分子式為H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃。赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味微甜，易結晶，有清涼感，相對甜度為0.7左右，熱量系數(shù)為0.2Kcal/g（通常認定為"0"），生物耐受性高，人體大無作用量為0.66-0.88. 　　赤蘚糖醇功能特點： 　　1、發(fā)熱量低，熱量系數(shù)為木糖醇的1/15，蔗糖的1/20，大多數(shù)國家認定為"0"，人體攝入不增加脂肪。 　　2、生物耐受性高，是所有糖醇中耐受性的產(chǎn)品。 　　3、甜味純正，口感清涼，不導致齲齒。 　　4、不參與糖代謝，不影響血糖變化。 　　赤蘚糖醇加工性能優(yōu)越，具有對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低、耐褐變溫度高特點，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工等眾多領域。 　　我公司創(chuàng)造了新的赤蘚糖醇制備機理和制造方式，解決了國外產(chǎn)品存在的粒度、氣味、色澤及雜質問題，目前應用該技術生產(chǎn)的赤蘚糖醇產(chǎn)品，綜合技術水平為國際水平。公司擁有自營進出口權，并具有16年進出口實務操作經(jīng)驗，產(chǎn)品遠銷日本，韓國，美國，以色列，巴西，徳國，荷蘭，西班牙等國家，并獲得一致好評。 　　我公司年產(chǎn)赤蘚糖醇1.2萬噸，能夠滿足不同客戶的產(chǎn)品需求。