浙江省溫嶺市新豐紫薯專業(yè)合作社

紫色番薯（富硒紫番薯“渝紫263”/越南紫薯）保健功能更強(qiáng) 優(yōu)質(zhì)紫色番薯，其與眾不同之處在于其表皮呈紫紅色，肉質(zhì)也是紫紅的。這種番薯，不但肉質(zhì)細(xì)膩，水分足，甜而不干，而且除含淀粉、蛋白質(zhì)、糖外，還富含紫色素、綠原酸、各種維生素，硒、碘、銅、鐵、鉀、錳、鋅等各種礦物質(zhì)微量元素是普通番薯的數(shù)倍.尤其是含有豐富的硒，所以具有作用，含有的鈣、磷等具有、控制糖尿病、、、清理腸道、美容等作用。