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牛奶在劇烈運動后能補充水份
2015-01-07 (à′?′: ì???í?)
牛奶在劇烈運動后能補充水份,這是運動飲料做不到的。Griffith大學Pauls教授的新研究發(fā)現(xiàn),全脂牛奶就像是很好的豆?jié){和Sustagen Sport liquid食品補充人體水份,比 Powerade 運動飲料更好。喝了以牛奶為主的改善飲料更能提高人體維持水份,這是與牛奶、豆?jié){和碳水化合物- 電解質(zhì)飲料相比較得出的結(jié)論。此外,純牛奶和豆?jié){同樣有效地提高人體水分流動。
澳洲乳品行業(yè)向澳洲新西蘭食品乳品標準組織提交學術報告,發(fā)現(xiàn)巧克力牛奶可以更好恢復體能和增加激烈運動表現(xiàn)。澳大利亞飲料理事會執(zhí)行官 Geoff Parker說,只要是可信和證據(jù)確鑿的研究證明,牛奶對運動員是有效的,他歡迎乳品行業(yè)推動標簽變化的權(quán)利。 “研究證明運動飲料的有效性已有三十多年了。如果牛奶能符合基本的特征,牛奶應該被聲稱為運動飲料。(飲料招商)”
資深營養(yǎng)學家Rosemary Stanton說,如果人們不從事艱苦、高耐力運動,他們不需要擔心快速補充水份和其他電解質(zhì)好處。她是反對澳大利亞新西蘭食品標準組織(FSANZ)放寬限制允許乳品行業(yè)在牛奶飲料上添加運動健康標志,因為它含有和其它飲料一樣的糖份。她說:“牛奶對每個人來說都是健康的,這是毫無疑問的。下一步是要研究找出有關強化牛奶,一些飲料沒有像牛奶含著么多的蛋白質(zhì),如谷類飲料。”
澳大利亞新西蘭食品標準組織(FSANZ)的一個部門提議,把運動飲料引導為法規(guī)豁免產(chǎn)品,禁止使用健康標志,以致視為不健康飲料種類。肥胖策略聯(lián)盟Jane Martin認為:她不想看到更高糖份的巧克力牛奶被宣傳為健康飲料。 “它可能是可口可樂的更好口味替代品,這只是的好處。但這擾亂了人們對什么是健康和不健康飲料的區(qū)別。帶有健康標志的飲料是一個非常強大的營銷工具,不幸的是我們看到更多對這類食品基準的的挑戰(zhàn)。”
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