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      1. 飲料

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        小規(guī)格飲料產(chǎn)品將越來(lái)越多
        2015-01-13 (à′?′: ì???í?)

            小規(guī)格飲料產(chǎn)品將越來(lái)越多。2014年飲料市場(chǎng)逢小年 ,除了行業(yè)龍頭企業(yè)的增長(zhǎng)下滑外,主要是因?yàn)閲?yán)峻的經(jīng)濟(jì)及消費(fèi)形勢(shì)造成的,加上2014年夏季全國(guó)雨水天氣較多,造成了整個(gè)市場(chǎng)行情不好。中國(guó)飲料行業(yè)2013年同比增長(zhǎng)13.61%。雖然成績(jī)尚算過(guò)得去,但增幅較往年有所下降。而2014年飲料行業(yè)則面臨更嚴(yán)峻的形勢(shì),行業(yè)把2014年稱之為飲料行業(yè)的小年 。

          飲料行業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的高速發(fā)展,沉淀了很多經(jīng)典的產(chǎn)品和品牌,在包裝規(guī)格上主要是以500ML左右PET包裝、1L裝以上分享裝產(chǎn)品和310ML左右易拉罐產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位。還有一部分規(guī)格和材質(zhì)不同的利樂(lè)裝產(chǎn)品,填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。

          對(duì)于包裝規(guī)格的選擇,很多企業(yè)都是根據(jù)別人的規(guī)格來(lái)定的。包裝戰(zhàn)略是企業(yè)產(chǎn)品戰(zhàn)略的重要組成部分之一,當(dāng)初王老吉主要做310ML易拉罐,而何其正以600ML規(guī)格PET形成差異,快速占領(lǐng)了一部分市場(chǎng)?,F(xiàn)在繼續(xù)采用大罐裝,其實(shí)也是希望在包裝上形成差異。

          但是從整個(gè)飲料發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看,中國(guó)飲料未來(lái)的發(fā)展將小規(guī)格化,主要是因?yàn)橄M(fèi)者從追求溫飽型消費(fèi)向質(zhì)量型消費(fèi)過(guò)度,尤其對(duì)于城市消費(fèi)人群來(lái)說(shuō),小而美的產(chǎn)品將越來(lái)越多的贏得他們的關(guān)注。以500ML規(guī)格為上限,目前市場(chǎng)上新推出的產(chǎn)品大多數(shù)為500ML以下,滿足的就是越來(lái)越多的品質(zhì)消費(fèi)者,這樣也更容易表現(xiàn)品牌的品質(zhì)和價(jià)值(飲料招商)。

          主流的產(chǎn)品有雀巢咖啡、統(tǒng)一打奶茶等,成為市場(chǎng)上的一道小而美的風(fēng)景線。產(chǎn)品價(jià)格還賣得不低,消費(fèi)者的忠誠(chéng)度也很高。未來(lái)從形制上,小規(guī)格的鋁罐產(chǎn)品將是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的一個(gè)方向,如鷹派花旗參飲料。
         

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