市場(chǎng)上打的廣告是的果汁，不過是真是假還得靠消費(fèi)者自己來辨別，今天小編就教你如何辨別純正的果汁。   　  首先，讀標(biāo)簽。     合格的產(chǎn)品包裝上都配有成分說明，純果汁的說明中一般注明為果汁(如為濃縮還原果汁，則標(biāo)明水、水果濃縮汁)，并清楚寫明“不含任何防腐劑、糖及人造色素”。       其次，觀色澤。     純果汁應(yīng)具有近似新鮮水果的色澤。如果果汁顏色非常艷麗，說明其中添加過多色素，為偽劣品。   　  第三，看沉淀。       純果汁中如果存在沉淀，說明果汁在加工中保留了對(duì)人體非常有益的水果果肉和纖維素，因此有果肉沉淀的果汁，營(yíng)養(yǎng)更。   　  后，品口感。     純果汁嘗起來是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸);劣質(zhì)產(chǎn)品往往過甜，入口后回味不自然。     若消費(fèi)者仍不放心，可購(gòu)買大企業(yè)、大品牌的產(chǎn)品，如現(xiàn)在市場(chǎng)上可見的果汁品牌匯源、大湖等，無論產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù)都比較有保障。     不管是大企業(yè)還是小企業(yè)，售賣的果汁勢(shì)必會(huì)添加一些化學(xué)物質(zhì)，不過大企業(yè)有保障，而小企業(yè)更多的是以盈利為目的，如果實(shí)在不相信，可以自己在家中榨果汁，那樣更健康。