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乳酸菌飲品得到高速發(fā)展
2015-03-09 (à′?′: ì???í?)
國(guó)內(nèi)乳酸菌飲品在2014年得到高速發(fā)展,隨著乳酸菌企業(yè)經(jīng)營(yíng)下沉、渠道多元化和產(chǎn)品的包裝升級(jí),常溫酸奶、乳酸菌占據(jù)乳制品增速榜首。“舒味”是一款針對(duì)中高端消費(fèi)人群提供的優(yōu)質(zhì)乳酸菌飲品,采用來(lái)自歐洲進(jìn)口的干酪乳桿菌,配合荷蘭的國(guó)際的合成技術(shù),經(jīng)專業(yè)的10000分鐘發(fā)酵而形成獨(dú)特的干酪乳桿菌菌群,能有效改善腸胃生態(tài)環(huán)境、增強(qiáng)腸胃活力。
在行業(yè)潛力看好、大乳企競(jìng)爭(zhēng)壟斷的發(fā)展趨勢(shì)下,山東宇程生物科技有限公司出品的“舒味”乳酸菌飲品著眼產(chǎn)品質(zhì)量,以核心技術(shù)為出發(fā)點(diǎn),憑借其國(guó)內(nèi)的“V菌云”技術(shù),給乳酸菌市場(chǎng)帶來(lái)了一股新的風(fēng)潮。2015,“舒味”將掀起“V菌云”健康生活更優(yōu)選擇的新風(fēng)潮(飲料代理)。
據(jù)了解,干酪乳桿菌是一種益生菌,它能夠耐受有機(jī)體的防御機(jī)制并在腸道內(nèi)定殖。近年來(lái),干酪乳桿菌由于其對(duì)宿主營(yíng)養(yǎng)、免疫、防病等顯著的益生功效,越來(lái)越成為研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的焦點(diǎn)。據(jù)相關(guān)研究表明,干酪乳桿菌的代謝產(chǎn)物具有降低膽固醇、提高機(jī)體等功,再加上在型飲料中能夠在常溫條件下長(zhǎng)時(shí)間保存,更加便于人們食用,因此型干酪乳桿菌發(fā)酵乳飲料的市場(chǎng)潛力巨大。
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