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旺旺大改革,推行多品牌化戰(zhàn)略
2018-06-05 (à′?′: ì???í?)
旺旺近期公布了新品計劃,推出了專門針對年輕族群的邦德咖啡、主打職場女性的“莎娃 SAWOW”果酒和草本功能性飲料“大口爽”等飲品。 從數(shù)據(jù)上看,從2014年開始旺旺收益連年下滑。而旺旺的策略是不斷推出新包裝或新產(chǎn)品來吸引消費(fèi)者,光是去年旺旺就出了近50款新品。然而,這樣的策略似乎沒有起到太大作用。 根據(jù)2017年財報,旺旺去年前三季度的總營收同比下降1.1%至135億元(,下同)。而占一半營收來源的乳品飲料同比下降0.63%,其中為飲料營收額貢獻(xiàn)了九成的旺仔牛奶同比成長2.1%,彌補(bǔ)了其他新品飲料的低銷售額。 回顧旺旺此前的成功之路,它有著與其他“”臺資品牌的相同之處,1992年它將在臺灣成功的米果產(chǎn)品旺旺雪餅引入中國市場。這種的零食迅速俘獲了小朋友,再加上“送禮送旺旺”的廣告轟炸,旺旺幾乎沒有費(fèi)力就打開了市場。僅1994年旺旺年在湖南投產(chǎn),就獲得了2.5億元的業(yè)績,2008年,中國旺旺在香港主板成功上市。 隨著新品牌的不斷崛起,旺旺也意識到了產(chǎn)品老化的問題。旺仔牛奶年銷售額從2013年的119.6億已經(jīng)滑落至2016年的84.8億,縮水近三分之一。另一個大單品,旺旺大禮包,今年上半年跌幅近三成。 旺旺集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)總處總處長陳俊江曾接受媒體采訪時稱,旺旺在2017年上半年推出了20多款新品,在旺旺天貓旗艦店,專門羅列了“你沒吃過的旺旺”新品一欄。但是觀察旺旺的新品,休閑食品領(lǐng)域推出了種類繁多的新產(chǎn)品,基本還是圍繞既有產(chǎn)品增加副牌,以膨化食品和糖果為主,無法改變消費(fèi)者對其故有產(chǎn)品小零食不健康的印象。 旺旺還努力拓寬大單品旺仔牛奶的產(chǎn)品規(guī)格及種類,推出優(yōu)酪乳及旺仔特濃牛奶,但從產(chǎn)品本質(zhì)上,作為復(fù)原乳的旺仔牛奶,正面臨常溫酸奶等品類的沖擊。反觀與旺旺產(chǎn)品線類似的如本土企業(yè)達(dá)利,去年推出豆本豆奶,上市兩個月收入就超過2億,憑的就是綠色健康營養(yǎng)的品牌形象。 除此之外,旺旺在去年底還成立了自動售貨機(jī)運(yùn)營中心,推出旺旺智能售貨機(jī),鋪設(shè)到交通樞紐、醫(yī)院、學(xué)校、游樂影院景區(qū)、工廠園區(qū)等區(qū)域。對此,旺旺表示,基于“新零售時代”來臨, 通過智能系統(tǒng)和云平臺的運(yùn)用,為傳統(tǒng)自動售貨機(jī)注入新技術(shù),研發(fā)具有“自助零售、物聯(lián)網(wǎng)硬件監(jiān)控、進(jìn)銷存業(yè)務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)管理、大數(shù)據(jù)分析”的智能售貨機(jī)及管理系統(tǒng)。 據(jù)悉,旺旺將開啟多品牌戰(zhàn)略,將飲料、乳制品、休閑食品等作為發(fā)展重點(diǎn),推出了方便面、嬰幼兒輔食、鮮食產(chǎn)品流通等一系列新品。不過,這一切嘗試是否成功,還是個未知數(shù)。 來源:食品資訊
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