近日，一位曾在柳州市五星街某奶茶店上班的員工小倩（化名）爆料說(shuō)，這家奶茶店，經(jīng)常用過(guò)期牛奶做奶茶，真的有這回事嗎？ 小倩說(shuō)她在這家奶茶店工作了近兩年時(shí)間，店里有好幾款奶茶需要用到鮮奶，因此老板每隔十天左右都會(huì)購(gòu)進(jìn)鮮奶。按照正常程序，牛奶過(guò)期后，應(yīng)該報(bào)損并銷毀這批牛奶，但是老板要求他們必須把早一批的牛奶用完了，才能用新的。她說(shuō)：“如果牛奶有那種結(jié)塊，有味道就會(huì)倒掉，但是如果沒(méi)有味道是正常的現(xiàn)象，它還是可以繼續(xù)使用，但是時(shí)間已經(jīng)過(guò)期了。” 隨后，小倩出示了幾張奶茶店的工作聊天截圖，其中一張截圖聊天時(shí)間為今年的5月24日，微信名為“某奶茶柳州店”的微信發(fā)了三瓶鮮奶的圖片，并說(shuō)“變質(zhì)”。之后微信名為“郭總”的人問(wèn)：為什么還會(huì)出現(xiàn)上上一批鮮奶，說(shuō)過(guò)很多次，必須先把舊的那一批先用完再接著用新回來(lái)的。隨后便在圖上圈出生產(chǎn)日期“20190509”、有效期“20190517”，并通知所有人“已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)好幾次這樣的問(wèn)題造成報(bào)損了，之后再出現(xiàn)因?yàn)檫@樣的原因造成報(bào)損，從你們工資上扣。” 小倩解釋說(shuō)：“他會(huì)和我們說(shuō)，先把它（過(guò)期牛奶）用完，我們員工開(kāi)每一瓶試過(guò)味道，確定沒(méi)有問(wèn)題了，才使用給顧客。”她說(shuō)在她工作期間，大概出現(xiàn)過(guò)三四次用過(guò)期牛奶的情況，近一次使用過(guò)期牛奶是在9月2日，長(zhǎng)過(guò)期了一周的牛奶還在使用。 隨后來(lái)到了這家奶茶店，一名自稱店長(zhǎng)的男子表示，店里沒(méi)有使用過(guò)過(guò)期牛奶。“反正我保證我沒(méi)有使用過(guò) ，你沒(méi)使用過(guò)你其他員工呢？他們使用再自己舉報(bào)自己，我沒(méi)辦法?！? 在查看了店內(nèi)牛奶的庫(kù)存情況后發(fā)現(xiàn)，冰箱里存放有十幾瓶牛奶，其中有部分已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期一天，但仍然和新鮮的牛奶放在一起，沒(méi)有任何何標(biāo)簽注明。店長(zhǎng)表示，過(guò)期的牛奶還沒(méi)來(lái)得及處理。奶茶店的其中一位股東郭先生，他表示，之前店里確實(shí)存在通過(guò)味道來(lái)判斷牛奶是否過(guò)期的情況，但是他們已經(jīng)整改。過(guò)了一會(huì)兒，另一個(gè)股東馬先生則表示，店里沒(méi)有使用過(guò)過(guò)期牛奶，舉報(bào)他們的員工，是因?yàn)橥岛饶滩璞话l(fā)現(xiàn)，懷恨在心。 目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員表示他們已經(jīng)接到了舉報(bào)，并介入調(diào)查，如果調(diào)查發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí)，將按照《中華人民共和國(guó)食品法》處罰。 來(lái)源：看看新聞